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Del 12 al 29 de noviembre de 2026 (fines de semana: de jueves a domingo)

INSCRIPCIÓN ONLINE

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT) convoca una nueva edición de las Jornadas de la Tapa de Toledo, que este año alcanzan su XXVI edición, con el objetivo de promocionar la gastronomía de la ciudad y poner en valor la calidad y creatividad de sus establecimientos hosteleros.

Participación

Dirigido a: restaurantes, bares, cafeterías y establecimientos similares de Toledo, así como establecimientos de hospedaje con servicio de restauración abierto al público.

Inscripción: hasta las 14:00 horas del miércoles 14 de octubre de 2026.

Proceso de inscripción

Los establecimientos interesados deberán cumplimentar la ficha de inscripción correspondiente. Para agilizar el proceso, se recomienda realizar la inscripción preferentemente a través de la web de la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo.

La denominación de la tapa deberá hacer referencia a sus principales productos o materias primas.

Además, los participantes deberán facilitar a la AHT una fotografía de la tapa antes del 26 de octubre, que podrá remitirse también junto con la inscripción, para su utilización en la promoción de las Jornadas en redes sociales y otros soportes.

Cuotas de participación

Socios AHT: 65 €
No asociados: 300 €

Para participar, los establecimientos asociados deberán encontrarse al corriente de pago de sus cuotas sociales y de los servicios prestados por RECAREDO XXI S.L.U.

Obligaciones de los participantes

Disponibilidad: la tapa deberá estar disponible durante todos los días de celebración de las Jornadas, de jueves a domingo. Opcionalmente, podrá ofrecerse durante el resto de la semana.

Precio: libre, debiendo indicarse en la inscripción para informar a los clientes.

Promoción: los establecimientos deberán exhibir el material publicitario y promocional facilitado por la organización.

Tapa Popular

Los clientes podrán elegir las tres mejores tapas mediante las papeletas disponibles en los establecimientos participantes.

Para que una papeleta sea válida deberá estar sellada por cuatro establecimientos diferentes. Los participantes otorgarán 5, 3 y 1 punto a las tres tapas que consideren mejores.

Entre los votos válidos emitidos se sortearán los premios que determine la organización.

Colaboración con Cerveza LA SAGRA

Como patrocinador oficial de la AHT y de las Jornadas, se sugiere a los establecimientos participantes recomendar el consumo de las tapas acompañadas de Cerveza LA SAGRA.

Para más información, consulta las bases de participación que se acompañan.