- Viernes, 24 de enero de 2025
- Actualidad
La gastronomía de Toledo vuelve a triunfar y ser un referente en FITUR
Impresionante representación de la gastronomía, vinos, dulces y mazapán de la Hostelería de Toledo y su provincia en Fitur, organizado por la AHT y la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castilla La Mancha en el stand de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
Hemos degustado:
Hemos degustado:
ASADOR PALENCIA DE LARA, TOLEDO
Croqueta de migas manchegas, con base de gachas y lasca de papada de cerdo confitada
LA JUANA ARROCERÍA, LAYOS
Brioche de carrillada de ternera glaseado con jengibre y coliflor en texturas
VERDE ESMERALDA, TORRIJOS
Magnum de perdiz con frutos del bosque, cremoso de queso y su escabeche
Postres:
Mazapán de San Telesforo
Mazapán de San Telesforo
TOLEMANCHA, LOS YÉBENES
Mancheguitos de Los Yébenes
VINOS:
Bodega Cueva
Eusebio Barrasa
Finca Loranque
Carrasco
DO Méntrida
Martúe
Muñoz
Pinuaga
Gracia a la Diputación Provincial de Toledo y a la Junta de Comunidades por su apoyo una vez má y al resto de patrocinadores y colaboradores que lo han hecho posible.
Gracia a la Diputación Provincial de Toledo y a la Junta de Comunidades por su apoyo una vez má y al resto de patrocinadores y colaboradores que lo han hecho posible.