- Miércoles, 19 de marzo de 2025
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José Luis Álvarez Almeida elegido presidente de Hostelería de España
Madrid, 18 de marzo de 2025.- José Luis Álvarez Almeida ha sido elegido, por aclamación, presidente de Hostelería de España en la Asamblea General Electoral que se ha celebrado en la mañana de hoy en la sede de CEOE.
Almeida sustituye en el cargo a José Luis Yzuel, que ha sido el máximo representante de la hostelería durante dos legislaturas, de 2017 a 2025. Para Yzuel, fallecido la semana pasada, Álvarez Almeida ha querido tener un emotivo recuerdo “José Luis fue un maestro, un guía y un amigo, y su legado perdurará en cada uno de nosotros, su visión siempre fue la de estar unidos y trabajar por el sector, representándolo bajo el paraguas de Hostelería de España”.
Almeida sustituye en el cargo a José Luis Yzuel, que ha sido el máximo representante de la hostelería durante dos legislaturas, de 2017 a 2025. Para Yzuel, fallecido la semana pasada, Álvarez Almeida ha querido tener un emotivo recuerdo “José Luis fue un maestro, un guía y un amigo, y su legado perdurará en cada uno de nosotros, su visión siempre fue la de estar unidos y trabajar por el sector, representándolo bajo el paraguas de Hostelería de España”.
Esa unidad tendrá continuidad en la legislatura de Almeida, quien se siente orgulloso del sector que pasa a liderar: “Hoy, contamos con empresarios responsables, al frente de empresas responsables y sostenibles, comprometidos con la mejora continua”. Un sector líder a nivel internacional, que sigue trabajando en cualificación y profesionalización, sostenibilidad, innovación y digitalización, con una solicitud a las Administraciones: “lo único que pedimos es que, cuando los legisladores consideren regular nuestro sector, nos escuchen, nos permitan expresar nuestras opiniones y trabajar juntos para encontrar soluciones viables”.
La Asamblea General, en la que han participado representantes de todas las asociaciones territoriales y de subsectores, ha contado con la participación de Antonio Garamendi, presidente de CEOE, quien se ha sumado al recuerdo de Yzuel: “Pocas veces una persona es capaz de ganarse el afecto y el respeto, no sólo de los que le rodean en su entorno profesional y personal sino, también, el de toda la comunidad empresarial. Y ese fue José Luis. Puedo decir, además, que soy de los afortunados a los que contagió su visión, tan particular, de la hostelería: nos convenció a todos de que lo importante es lo que se comparte”.
El presidente de CEOE asimismo ha destacado la importancia del sector de la hostelería y su proyección de futuro: “Los empresarios hosteleros sois el mejor ejemplo del esfuerzo y dinamismo de un sector fundamental en nuestra economía y para nuestra sociedad. Sois reflejo de la calidad de las empresarias y empresarios que tenemos en nuestro país. De su dinamismo, de su talento y de su capacidad para innovar y adaptarse ante las nuevas circunstancias y los cambios en el mercado y en las preferencias de los clientes”.
El ministro de Industria y Turismo Jordi Hereu ha recordado la figura de José Luis Yzuel que “defendía de manera clara el rol imprescindible de este sector con su gran talante”. Un sector que para el ministro “es puntal de la convivencia y de la manera de entender la vida social que tenemos en este país, muy vinculado a la vida mediterráneas. La hostelería va mucho más allá de un sector económico fundamental, sino que sois un símbolo de un estilo de vida, y una de las partes más esenciales del turismo”.
Biografía José Luis Álvarez Almeida
Presidente de OTEA, asociación de Hostelería y Turismo de Asturias, desde 2009, es un empresario turístico asturiano con una amplia experiencia laboral en la hostelería en la que ha estado siempre presente, pues procede de una familia de reconocidos hosteleros ovetenses que labraron su éxito profesional a base de trabajo y trabajo.
Forjó su carácter empresarial desde la dirección de los restaurantes familiares y en la actualidad regenta el restaurante Casa Amparo, en el corazón del Fontán en Oviedo, uno de los establecimientos más antiguos y con mayor tradición de Oviedo, desde donde ofrece, una perfecta combinación de la tradición culinaria local más exitosa, con propuestas nuevas e innovadoras.
Jose Luis es el presidente ejecutivo de Otea, Hostelería y Turismo en Asturias, una asociación que es la mayor asociación empresarial turística de Asturias y por su número de socios y representación sectorial de las mayores de España.
Ha ejercido durante 7 años de vicepresidente de Hostelería de España y también ocupa la vicepresidencia de la Cámara de Comercio de Oviedo.
Jose Luis lleva ligado a la asociación desde el año 2002, fecha a la que accedió a la Junta Directiva de la entonces Hostelería de Asturias. En 2006 asumió la vicepresidencia de la entidad y en 2009 alcanza la presidencia culminando una trayectoria de absoluta apuesta por el asociacionismo y la unión sectorial.
Ha sacrificado muchas horas de su tiempo libre y de su vida familia para dedicarse a impulsar una gran patronal sectorial en Asturias.
En 2014 capitaneó el proceso dirigido a lograr la unión de las tres grandes patronales turísticas de Asturias en una nueva asociación, proceso que se culminó en el año 2015 con la creación de Otea. Pero su visión de la necesidad de que el empresariado turístico asturiano estuviera muy unido le llevó a continuar en esta línea de trabajo y en 2018 logra que la Asociación de Campings de Asturias se integrara como asociación en Otea, completando la representatividad en un sector muy importante en Asturias.
Una de las apuestas de Jose Luis al frente de Otea es impulsar el trabajo de las Juntas Locales de Hostelería y de la presencia del sector y su influencia en los órganos donde se tomen decisiones que afecten al tejido empresarial turístico.
Una de las apuestas de Jose Luis al frente de Otea es impulsar el trabajo de las Juntas Locales de Hostelería y de la presencia del sector y su influencia en los órganos donde se tomen decisiones que afecten al tejido empresarial turístico.
Además de su vertiente asociativa y profesional, Jose Luis está casado y tiene tres hijos a los que trata de inculcar los mismos valores que recibió él de sus padres basados en el trabajo honesto y prepararse lo mejor posible para los retos de la vida.
Comité Ejecutivo
A Almeida le acompañan en el Comité Ejecutivo
VICEPRESIDENTE PRIMERO: José Antonio Aparicio Gregorio (Madrid)
VICEPRESIDENTE: Mikel Ubarrechena Pisón (País Vasco)
VICEPRESIDENTE: Manuel Espinar Robles (C. Valenciana)
VICEPRESIDENTE: Javier Frutos Pérez (Andalucía)
VICEPRESIDENTE: Ana Beriain Apesteguia (Navarra)
INTERVENTOR: Fernando Martín Martínez (Aragón)
TESORERO: Jesús Jiménez Avellaneda (Murcia)
CENSOR DE ACTAS: José Francisco Real Castro (Galicia)
CENSOR DE ACTAS: David Giménez Sánchez (Castilla La Mancha)
VOCAL RESTAURACIÓN: Juan Miguel Ferrer Amengual (Islas Baleares)
VOCAL HOSPEDAJE: Cristina Sellés Martínez (C. Valenciana)
VOCAL OCIO NOCTURNO: Ramón Más Espinalt (España de Noche)
VOCAL CADENAS DE RESTAURACIÓN: Adriana Bonezzi Pérez (Marcas de Restauración)
VOCAL RESTAURACIÓN SOCIAL Y COLECTIVIDADES: Jaime Fernández Lafuente (Castilla y León)
Qué es HOSTELERÍA DE ESPAÑA
La Confederación Empresarial de Hostelería de España, fundada en 1977, es la única organización empresarial que representa a nivel nacional a las más de 300.000 empresas que conforman el sector de la hostelería.
Estas empresas generan empleo para 1,85 millones de personas y alcanzan un volumen de negocio de 157.379 millones de euros, aportando un 6,7% al PIB nacional en términos de valor añadido. En particular, restaurantes, bares, cafeterías y pubs emplean a 1,39 millones de trabajadores y generan una facturación cercana a 112.000 millones de euros, lo que representa un 4,8% del PIB de España.