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Gracias a la firma comercial MARIE BRIZAD y en colaboración con la ASOCIACIÓN DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE TOLEDO, como ya se anticipó en la entrega de premios de la “V EDICION DE CÓCTELES POR TOLEDO”, los días 11, 12 y 13 de Febrero impartiremos en la ESCUELA SUPERIOR DE GASTRONOMÍA Y HOSTELERÍA (Calle Río Cabriel, 1. 45007 Toledo) el CURSO  COCTELERÍA “MARIE BRIZARD”.

El curso será en el horario de  9:00 horas a 14:00 horas, con una duración total de quince horas, siendo impartida por Daniel Burgos, Bartrainers (ergonomía del movimiento aplicado a coctelería), clasificado para siete finales nacionales Marie Brizard y Niikka Whisky (ganador de dos de ellas). Participó en dos mundiales de coctelería Marie Brizard Master 9º del Mundo y Nikka perfect Serve (clasificado entre los diez primeros), curso WSET2 aprobando con mérito. En la actualidad es Brand Ambasador de Marie Brizard, ponente en BARMASTER - Cámara de Comercio de Madrid, ponente en BASQUE CULINARY CENTER y Jurado Internacional en la final mundial Marie Brizard Masters 2019.

Contenidos

·         Utensilios de cócteleria. Uso adecuado y diferencias.

·         Técnicas de elaboración.

·         Familia de cócteles.

·         Cócteles clásicos/modernos. Repaso de cócteles clásicos que todo Bartenders debe conocer y su preparación.

·         Cómo crear un cóctel para una ruta de cocteles y que no ocupe mucho tiempo.      

Inscripciones

El número de plazas es limitado y, para inscribirse basta con remitir un correo electrónico a este dirección antes del 6 de febrero, indicando el nombre y apellidos del participante, e-mail y teléfono móvil de contacto y empresa a la que pertenece. La reserva de plaza se realizará por riguroso orden de inscripción y esta es gratuita.