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Alicia Corroto, vicepresidenta de la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo y directora general de RESTOLEDO, reflexiona sobre el papel del asociacionismo, la evolución del liderazgo femenino y los retos de un sector en constante transformación.

La responsable empresarial analiza cómo la hostelería ha evolucionado hacia un modelo centrado en la experiencia del cliente y la adaptación continua a las nuevas demandas sociales.

Flexibilidad laboral, corresponsabilidad y adaptación al cambio aparecen como claves para seguir avanzando en igualdad y competitividad dentro del turismo.

El turismo y la hostelería son sectores en constante evolución, donde el trabajo en equipo, la capacidad de adaptación y el liderazgo resultan clave para seguir creciendo. Hablamos con Alicia Corroto, vicepresidenta de la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo y directora general de RESTOLEDO, para conocer de cerca su visión del sector, el papel del asociacionismo y la evolución del liderazgo femenino en un ámbito cada vez más dinámico y diverso.

SOBRE LA AHT

¿Qué supone para ti formar parte de la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo y asumir una vicepresidencia dentro de la organización?

Supone una gran oportunidad y también una gran responsabilidad poder aportar mi granito de arena a la Asociación. Conocer de primera mano el impacto del trabajo que se realiza para apoyar al sector y potenciar su competitividad hace que el compromiso sea aún mayor. Es una responsabilidad importante, pero también muy gratificante saber que se trabaja activamente para defender y fortalecer al sector.

Alicia Corroto, vicepresidenta de la AHT y directora general de RESTOLEDO, en el Hotel Carlos V durante la sesión fotográfica con motivo del Día de la Mujer.

¿Qué papel juega la Asociación a la hora de apoyar y representar a profesionales y empresas del sector?

La Asociación tiene un papel fundamental. Muchos de los avances que se consiguen son colectivos y difícilmente podrían lograrse de manera individual. Actúa como la voz del sector ante administraciones públicas y representantes laborales, defendiendo los intereses económicos, sociales y profesionales de sus asociados. Además, facilita el día a día de empresas y autónomos, por lo que animaría a quienes aún no forman parte a unirse y sumar fuerzas.

¿Qué importancia tiene que existan espacios asociativos donde compartir experiencias y fortalecer el sector?

El asociacionismo es clave para defender intereses comunes y generar un impacto positivo en la sociedad. Somos un sector muy humano, que crea experiencias y felicidad, y eso debe reflejarse también en nuestras empresas y equipos. Desde la Asociación se acompaña a los profesionales ofreciendo apoyo, asesoramiento y respaldo para garantizar la estabilidad y crecimiento de las empresas.

¿Cómo has visto evolucionar la presencia de mujeres en la gestión hotelera y hostelera en la provincia de Toledo en los últimos años?

La presencia femenina ha crecido notablemente en todos los niveles del sector, también en nuestra provincia. Las mujeres aportamos un gran valor, poniendo el foco en la experiencia del cliente y contribuyendo a impulsar modelos de gestión más humanos, cercanos y diversos.

A nivel personal, ¿qué aprendizajes te ha dado trabajar en un sector tan dinámico como el turismo y la hostelería?

Es un sector en constante cambio, marcado por la evolución de las necesidades del cliente y los avances tecnológicos. El principal aprendizaje ha sido la capacidad de adaptación. En un ámbito basado en las relaciones humanas, la empatía se convierte en una habilidad esencial que intento desarrollar cada día.

MUJER Y GESTIÓN HOTELERA

La gestión de un hotel exige coordinación constante, liderazgo de equipos y atención al detalle. ¿Cómo se vive esa responsabilidad desde tu experiencia?

Cuando se cuenta con equipos comprometidos y una dirección sólida, la gestión se afronta con mayor tranquilidad. En nuestro caso tenemos profesionales muy implicados y apasionados por su trabajo, lo que permite asumir la responsabilidad con confianza y apoyándonos en un gran equipo, nuestra familia RESTOLEDO.

¿Crees que cada vez hay más mujeres ocupando puestos de dirección dentro del ámbito hotelero?

Sí, sin duda. Cada vez hay más mujeres en puestos de responsabilidad, aportando valor tanto en la gestión como en la evolución del sector hacia modelos más humanos y diversos. En nuestra empresa, por ejemplo, el equipo directivo está formado mayoritariamente por mujeres.

¿Qué aporta el liderazgo femenino a la gestión de equipos y a la experiencia del cliente en un hotel?

Sin desmerecer al liderazgo masculino, la combinación de ambos estilos es lo ideal. Del liderazgo femenino destacaría especialmente la escucha activa, la inteligencia emocional y la empatía, cualidades que ayudan a comprender mejor tanto al equipo como al cliente.

TURISMO Y SECTOR

¿Qué consejo darías a una joven que quiera desarrollar su carrera profesional en el sector turístico?

Apostar por una buena formación y, sobre todo, tener vocación por el trato con las personas. Si disfrutas de las relaciones sociales, este es un sector lleno de oportunidades.

MIRADA AL FUTURO

¿Cómo imaginas el sector hotelero de Toledo dentro de unos años?

El sector ha evolucionado hacia un modelo en el que los hoteles ya no son solo un lugar para dormir, sino generadores de experiencias integrales. En Toledo, el visitante busca sentirse acompañado desde la planificación del viaje, por lo que los alojamientos debemos implicarnos activamente en ofrecer una experiencia completa y positiva, en coordinación también con la ciudad.

¿Qué retos quedan todavía para seguir avanzando en igualdad dentro del turismo?

Aunque se ha avanzado mucho, todavía es necesario seguir trabajando en medidas de flexibilidad y corresponsabilidad que eviten que la maternidad suponga un freno profesional. Romper esas estructuras permitirá que más mujeres accedan a puestos de responsabilidad.

¿Cómo es un día típico para ti, desde que empiezas la mañana hasta que consigues desconectar?

Muy parecido al de muchas mujeres, madres y trabajadoras: compaginando responsabilidades familiares y profesionales desde primera hora del día. La organización y la corresponsabilidad ayudan mucho, aunque desconectar no siempre es fácil en una empresa familiar. Aun así, me considero una persona privilegiada.