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El martes 3 de diciembre de 2024 se celebrará en las instalaciones de la Escuela Gastronómica de Toledo (CEI Juan Pablo II), el 3º CAMPEONATO PROVINCIAL DE TAPAS Y PINCHOS “HOSTELERÍA DE TOLEDO”, el concurso oficial de referencia de tapas y pinchos a nivel de la provincia de Toledo para los establecimientos de hostelería asociados a nuestra Asociación.

El ganador será el que nos represente en el CAMPEONATO OFICIAL HOSTELERÍA DE ESPAÑA DE TAPAS Y PINCHOS, que se celebrará en Madrid durante los días 27 y 28 de enero de 2025 en el marco de MADRID FUSIÓN. Adjunto se remiten las bases de participación del campeonato y que vienen a coincidir con las del evento nacional.

El plazo de inscripción al campeonato concluirá a las 14:00 horas del miércoles 20 de noviembre y podrá formalizarse preferentemente por la web de la Asociación http://www.hosteleriadetoledo.com, o bien, remitiendo el formulario de inscripción al correo electrónico info@hosteleriadetoledo.com. 

Además del formulario de inscripción, el establecimiento participante deberá facilitará a la organización la ficha técnica adjunta, también se puede formalizarse desde nuestra web FICHA_TECNICA_3º CAMPEONATO, en la que habrá de constar la receta de la tapa o pincho con la que se participa, sus ingredientes, elaboraciones y preelaboraciones, así como, la identidad del profesional que representará al establecimiento en el campeonato y elaborará/cocinará la tapa o pincho. El plazo para remitir la ficha técnica concluirá el día 25 de noviembre de 2024.

FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN
FICHA TÉCNICA 3º CAMPEONATO