Bienvenido a la 2ª Edición de Sabores de Torrijos, un evento único donde aunamos la gastronomía, el arte, el patrimonio y la cultura en el Hospital de la Santísima Trinidad, calle del Cristo nº3 en Torrijos (Toledo).
La cena de gala se realizará el viernes 27 a las 21:00 h. y tiene un aforo limitado. REALIZA TU RESERVA
El extenso menú tiene un precio de 49,50 € y consta de:
BIENVENIDA
Premium Lager cortesía de LA SAGRA.
TAHONA EL CRISTO - UVA DE VIDA
Pan de trigo blanco con fermentación lenta.
Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Cornicabra.
OXO
APALÁBRAME - LA PANZA
Micuit de foie con pera en costra de pan ahumado, pil pil de rúcula y gelée de Pedro Ximénez.
Cerveza X Aniversario.
(Estilo Bock Alemana elaborada bajo Ley de pureza de 1516).
Corazón de alcachofa confitada con huevo de codorniz, mermelada de pimiento y sal de jamón.
Cerveza Densha
(Estilo Irish Red Inglesa elaborada bajo Ley de pureza de 1516).
OXO
VERDE ESMERALDA - TAHONA EL CRISTO - GRAND CRU TORRIJOS
Milhojas de ensaladilla de ventresca con tartar de atún rojo y gazpacho de aguacate.
(Hojaldre de mantequilla caramelizado semi-invertido).
Albaicin Riesling - 2024 (D.O. La Mancha).
Lomo de lubina con patatas confitadas, cebolleta asada y salsa de queso ahumado.
(Mollete de pan fermentación lenta, cebolla crispy y pimienta blanca).
Libre y Salvaje Garnacha Blanca - 2022 (D.O. Cariñena).
Brioche de costilla deshuesada con nuestra salsa barbacoa, reducción de vino tinto y un toque de crema agria.
(Brioche de mantequilla al vino tinto).
Castillo de Mendoza Reserva - 2018 (D.O.C. Rioja).
VANNILA - GRAND CRU TORRITOS
Tarta de queso "Patamulo".
Alto Landon Dulce Enero Ice Wine - 2023 (D.O. Manchuela).
REALIZA TU RESERVA para la 2ª Edición de Sabores de Torrijos que organizamos de manera conjunta la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo, la Asociación de Bares y Restaurantes de Torrijos, la Diputación Provincial de Toledo, el Ayuntamiento de Torrijos y Torrijos Turismo. Los establecimientos participantes son: “Restaurante Verde Esmeralda”, “Restaurante La Panza”, ”Cervecería Apalábrame”, “Panadería y Bollería Artesanal Tahona El Cristo”, “Enoteca Grand Cru” y “Obrador de Repostería Artesanal Vannila”. Colaboran con el evento Cervezas La Sagra y el Olivar de Santa Teresa.
Una vez que finalices tu compra, envía un correo a turismo@torrijos.es para confirmar tu mesa y el número de asistentes, si quieres que te sentemos junto a otro grupo de gente que haya realizado la compra, dínoslo en ese correo.
Te esperamos el viernes 27 de junio a las 21:00 en el Hospital de la Santísima Trinidad, calle del Cristo nº3 en Torrijos (Toledo).
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