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PRÓXIMOS EVENTOS

  • 07 de Octubre de 2012
     SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA

    El decimocuarto aniversario de este Congreso tendrá como país invitado a Francia. Contará con una representación de sus grandes cocineros, desde los mitos de la Nouvelle...

  • 14 de Junio de 2012
     SEGUNDO SALÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS PARA ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

    SalAIA 2012 será el punto de encuentro profesionales y usuarios de productos libres de alérgenos, para afectados por alergias e intolerancias, industria alimentaria especializada,...

  • 17 de Octubre de 2012
     HOSTELCO

    Más de 700 empresas nacionales e internacionales confirman la función de Hostelco, el Salón Internacional del equipamiento para la restauración, hotelería y...

  • 21 de Noviembre de 2012
     CONGRESO DE EMPRESARIOS HOTELEROS ESPAÑOLES

    Organizado por la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) en colaboración con la Unión Hotelera de la Provincia de Valencia (UHPV) y la...

  • 31 de Mayo de 2012
     JORNADA "OPORTUNIDADES EN SOCIAL MEDIA PARA EL SECTOR TURÍSTICO"

    "Oportunidades en Social Media para el Sector Turístico" es una Jornada que tendrá lugar el jueves 31 de mayo, organizada por la Unidad Editorial Conferencias y Formación y en la...

  • 28 de Junio de 2012
     PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL SEGURIDAD ALIMENTARIA

    La Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (ACOFESAL), tiene previsto realizar cada año un encuentro entre todas las entidades y agentes...

Noticias | RESTAURACION

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Periodo mostrado: Diciembre de 2011
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Buscador específico para RESTAURACION
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28 de Diciembre de 2011
LOS COCINEROS CASTELLANO-MANCHEGOS Y DE LA COMUNIDAD DE MADRID PUEDEN INSCRIBIRSE HASTA EL 2 DE ENERO A LA SEMIFINAL DEL CONCURSO COCINERO DEL AÑO

El Concurso Cocinero del Año es un evento gastronómico dirigido a chefs profesionales que se desarrolla a través de siete semifinales que se celebran por toda España durante el transcurso de dos años, hasta que en el mes de enero de 2012 se celebre en Madrid la Gran Final Nacional de esta cuarta edición. Se han celebrado todas las semifinales, a excepción...
*Incluye documentación adjunta.

26 de Diciembre de 2011
BCNVANGUARDIA REÚNE A LOS MÁS PRESTIGIOSOS PROFESIONALES EN LOS ÁMBITOS DE LA HOSTELERÍA NACIONAL E INTERNACIONAL

El Congreso Internacional de Gastronomía-BCNVanguardia, que tendrá lugar del 26 al 28 de marzo de 2012 en el Salón Restaurama de Alimentaria, pretende convertir su quinta edición en un verdadero punto de encuentro del sector de la hostelería.  Organizado por Alimentaria y Grupo Caterdata y acogiéndose al nombre original del certamen, BCNVanguardia 2012...
*Incluye documentación adjunta.

21 de Diciembre de 2011
CADA RESTAURANTE ESPAÑOL TIRA AL DÍA 2,5 KG. DE COMIDA A LA BASURA

Los restaurantes españoles desperdician más de 63.000 toneladas de comida al año. Este dato se obtiene teniendo en cuenta que en España existen 85.230 restaurantes y que en cada uno de ellos se desperdicia como media más de media tonelada de comida al año, lo que supone un 4% del total de alimentos que se sirven en los restaurantes. Además, teniendo...
*Incluye documentación adjunta.

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