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TRAMITACIÓN DE LA AUTORIZACIÓN SANITARIA DE FUNCIONAMIENTO
30 de Junio de 2008


Estos días están llegando cartas de la Delegación de Sanidad exigiendo a los establecimientos que aún no la hayan presentado, la Autorización  Sanitaria de Funcionamiento (en adelante ASF), trámite que debiera haberse presentado como máximo el 31 de marzo de 2007 según normativa. La administración con esta carta avisa de que se establece un plazo máximo de tres meses (desde la recepción de la carta), para finalmente presentarla, ya que de lo contrario se cometerá una infracción sanitaria grave, con sanciones que van de los 3.000 a los 15.000 euros.
Para tramitar esta ASF, además de cumplimentar debidamente el impreso que acompaña la carta, se deberá aportar la siguiente documentación: Fotocopia del DNI o CIF del titular; Licencia municipal de apertura (o justificante de haberla solicitado); esquema o planos de las instalaciones; memoria de la actividad y Programa de autocontrol.
Desde la Asociación de Hostelería y Turismo se realiza gratuitamente la tramitación de la ASF. Si se encarga a la AHT el programa de autocontrol, las tarifas para los asociados son un 50% más baratas que para los no socios. Por último, recordar que la ASF tiene una validez de cinco años. Para cualquier duda, diríjanse al Departamento de Seguridad Alimentaria de la AHT preguntando por Esther Bastanchuri, en horario de 8 a 15 h.



Documentación adjunta:
TARIFAS SEGURIDAD ALIMENTARIA 2008.pdf... (0)





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