Toledo estrena la VI edición de Tapeando por Toledo con Cruzcampo
Del 11 al 28 de junio 37 establecimientos toledanos participarán con sus mejores recetas en esta nueva edición gastronómica
Esta mañana Luis González Gonzalbo, presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo y Juan Carlos Macasoli, responsable de relaciones públicas de Cruzcampo en zona centro y Madrid, han presentado la VI Edición de Tapeando por Toledo con Cruzcampo, que arrancará el próximo jueves día 11 y durará hasta el 28 de junio.
Tapeando por Toledo con Cruzcampo es una iniciativa gastronómica patrocinada por Cruzcampo y organizada por Mark&Event en colaboración con la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo, que pretende apoyar al sector hostelero y a la cocina tradicional de la provincia y región.
Los bares, restaurantes y cafeterías de esta ruta culinaria ofrecerán sus mejores recetas de la mano de Cruzcampo, Amstel Radler o Buckler 0,0 por 2 € la tapa, más 1 € si es acompañada de la cerveza patrocinadora a elegir.
Luis González: “Conocer una cocina en miniatura”
En palabras de Luis González, “queremos que se consolide definitivamente, habiendo contado con prácticamente la misma participación que el año pasado. La ruta nos va a permitir conocer una cocina en miniatura y el objetivo es distribuir esta acción por todo Toledo, incentivando la participación y votación popular”.
El pasado año la participación en votos fue de un 11% respecto del total de tapas vendidas “y lo que esperamos es que este porcentaje, se mantenga o incremente incluso dada la interesante oferta presentada por parte de los establecimientos”.
Por su parte, Juan Carlos Macasoli, agradeció la presencia de los medios de comunicación y la colaboración de la Asociación de Hostelería de Toledo, “y sobre todo el papel de los artistas hosteleros que hacen posible esta ruta, por poner en valor su buen hacer”. “Queremos que el maridaje de las tapas y de las distintas cervezas Cruzcampo bien fresquitas sean del agrado de toledanos y turistas”.
El Casco Histórico, Santa Teresa, Buenavista, San Antón, Santa Bárbara, Santa María de Benquerencia o La Legua, son algunos de los barrios que acogerán esta nueva edición formada por 37 establecimientos repartidos por todo Toledo.
Sabor a Toledo
Como cada año Cruzcampo quiere premiar el esfuerzo de los hosteleros y su apuesta por la gastronomía de la región con un concurso culinario, la Tapa Cruzcampo. Uno de los premios será escogido por la Escuela de Hostelería de Gambrinus, que además de valorar la calidad de la receta, tendrá en cuenta el maridaje entre la tapa y la cerveza, y se le hará entrega al establecimiento de un diploma de reconocimiento y un lote de cerveza equivalente al peso del representante del establecimiento.
Otro premio, se dará a la Tapa Popular, que será elegida por los consumidores (la tapa más votada), convirtiendo a los toledanos en críticos gastronómicos hasta el día 28 de junio. Para premiar la participación de los clientes –que tienen que depositar su voto en cualquier de las urnas con al menos la valoración de tres tapas- , Mark&Event realizará un sorteo con los votantes. Los 8 ganadores recibirán un vale por valor de 40€ para consumir en cualquiera de los establecimientos participantes.
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