LOS PREMIOS NACIONALES DE HOSTELERÍA SE ENTREGARÁN EN ZARAGOZA EL PRÓXIMO 25 DE NOVIEMBRE
Zaragoza será la sede de la celebración de los VIII Premios Nacionales de Hostelería, que tendrán lugar el próximo 25 de noviembre, organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR) en colaboración con la Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza.
Los Premios FEHR reconocen la labor de los establecimientos, empresas e instituciones que han destacado en aspectos tan diferentes como la innovación tecnológica, la responsabilidad social, el apoyo a la cultura, la responsabilidad medioambiental, compromiso con las personas con discapacidad, compromiso con la calidad…..y pueden ser considerados un ejemplo para el sector por su contribución a engrandecer la hostelería y aportar buenos modelos a seguir .
El Teatro Principal de Zaragoza acogerá la VIII edición de estos Premios, que tras 4 años celebrándose en Madrid comenzaron a rotar su sede con el fin de promover la implicación y participación de las asociaciones. Valladolid fue la primera en acoger la celebración de los Premios FEHR, a la que siguieron Bilbao, Sevilla y Oviedo.
Los premiados de la presente edición son:
- PREMIO EMPRESARIO HOSTELERO: Juan Robles (Sevilla).
- PREMIO EMPRESA HOSTELERA: Los Galayos (Madrid).
- PREMIO EMPRESA HOSTELERA DE ORIGEN ESPAÑOL EN EL MUNDO: Cambio de Tercio Group (Londres).
- PREMIO EMPRESA HOSTELERA COMPROMETIDA CON LA RESPONSABILIDAD SOCIAL: Docamar (Madrid).
- PREMIO EMPRESA HOSTELERA COMPROMETIDA CON LAS PERSONAS CON DISCAPACIDAD: dfabula (Zaragoza).
- EMPRESA HOSTELERA DESTACADA EN INNOVACIÓN TECNOLÓGICA: El Olivar (Murcia).
- PREMIO EMPRESA HOSTELERA COMPROMETIDA CON LA CALIDAD: Casa Quiquet (Valencia).
- PREMIO EMPRESA HOSTELERA DESTACADA EN LA PROMOCIÓN DE LA CULTURA: Bodega El Riojano (Cantabria).
- PREMIO EMPRESA HOSTELERA COMPROMETIDA CON LA RESPONSABILIDAD MEDIOAMBIENTAL: Autogrill.
- PREMIO “JOSÉ LUIS FERNÁNDEZ NORIEGA” A LA CONCORDIA: Elena Allué.
También se harán entrega de una serie de reconocimientos:
- MEDIO DE COMUNICACIÓN: Programa Gente Viajera de Onda Cero.
- PERSONAS: Patricia Abril (Vicepresidenta de Desarrollo de Negocio e Integración de McDonald’s Europa)y Pedro Monje (Director Restaurante Vía Veneto).
- EMPRESA: Toscaf.
- ENTIDAD: Ayuntamiento de Zaragoza.
- RESTAURANTE CENTENARIO: Casa Montaña.
- ESCUELA DE HOSTELERÍA: Escuela de Artxanda.
- DIRECTIVO DE ASOCIACIÓN: Gaietà Farrás, presidió durante 18 años el Gremi de Restauració de Barcelona.
- EJECUTIVO DE ASOCIACIÓN: Jorge Bernúes, Secretario General de la Federación de Empresarios de Cafés y Bares y Similares de Zaragoza.
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