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    SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA

    El decimocuarto aniversario de este Congreso tendrá como país invitado a Francia. Contará con una representación de sus grandes cocineros, desde los mitos de la Nouvelle...

  • 14 de Junio de 2012
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    SalAIA 2012 será el punto de encuentro profesionales y usuarios de productos libres de alérgenos, para afectados por alergias e intolerancias, industria alimentaria especializada,...

  • 17 de Octubre de 2012
    HOSTELCO

    Más de 700 empresas nacionales e internacionales confirman la función de Hostelco, el Salón Internacional del equipamiento para la restauración, hotelería y...

  • 21 de Noviembre de 2012
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  • 31 de Mayo de 2012
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    "Oportunidades en Social Media para el Sector Turístico" es una Jornada que tendrá lugar el jueves 31 de mayo, organizada por la Unidad Editorial Conferencias y Formación y en la...

  • 28 de Junio de 2012
    PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL SEGURIDAD ALIMENTARIA

    La Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (ACOFESAL), tiene previsto realizar cada año un encuentro entre todas las entidades y agentes...

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LA SOLIDARIDAD HOSTELERA CONSIGUE 100.000 EUROS PARA COMBATIR LA DESNUTRICIÓN INFANTIL
19 de Enero de 2012


Llegado el momento de hacer balance para la campaña "Restaurantes contra el Hambre 2011", iniciativa que tras el éxito de 2010 se realizó a finales del pasado año en más de 480 establecimientos hosteleros repartidos por 42 provincias españolas, los resultados no pueden calificarse más que como realmente satisfactorios. Este proyecto que han llevado a cabo entre la Federación Española de Hostelería (FEHR) y Acción contra el Hambre, ha conseguido con su segunda edición, 100.000 euros para los proyectos de lucha contra la desnutrición de esta ONG, duplicando lo obtenido en la primera edición.

Los diez restaurantes toledanos que participaron (El Bohío, en Illescas; El Vínculo de Orgaz, en Orgaz; Baños del Sagrario, en San Pablo de los Montes; El Borbollón, en Torrijos; Ábside, en Hotel María Cristina, en Toledo; Adolfo, en Toledo; Belvís, en Hotel Fontecruz, en Toledo; Com.es, en Toledo y Malpica Capital, en Toledo) han recabado 1.000 euros, con lo que se podrá costear 25 tratamientos para paliar la desnutrición infantil. 

La campaña encuentra entre los pequeños establecimientos hosteleros una gran acogida, ya que lejos de campañas que no están a su alcance, en ésta consiguen aportar a su medida y mostrar su lado más solidario haciendo partícipes a sus clientes que conjugan ocio con solidaridad. "Restaurantes contra el Hambre" ha recibido el Premio al Evento Gastronómico de 2011 por la Academia Catalana de Gastronomía y el Premio Fundraising 2011 de la Asociación Española de Fundraising (AEF).






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