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AHT EN LOS MEDIOS

PRÓXIMOS EVENTOS

  • 07 de Octubre de 2012
    SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA

    El decimocuarto aniversario de este Congreso tendrá como país invitado a Francia. Contará con una representación de sus grandes cocineros, desde los mitos de la Nouvelle...

  • 14 de Junio de 2012
    SEGUNDO SALÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS PARA ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

    SalAIA 2012 será el punto de encuentro profesionales y usuarios de productos libres de alérgenos, para afectados por alergias e intolerancias, industria alimentaria especializada,...

  • 17 de Octubre de 2012
    HOSTELCO

    Más de 700 empresas nacionales e internacionales confirman la función de Hostelco, el Salón Internacional del equipamiento para la restauración, hotelería y...

  • 21 de Noviembre de 2012
    CONGRESO DE EMPRESARIOS HOTELEROS ESPAÑOLES

    Organizado por la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) en colaboración con la Unión Hotelera de la Provincia de Valencia (UHPV) y la...

  • 31 de Mayo de 2012
    JORNADA "OPORTUNIDADES EN SOCIAL MEDIA PARA EL SECTOR TURÍSTICO"

    "Oportunidades en Social Media para el Sector Turístico" es una Jornada que tendrá lugar el jueves 31 de mayo, organizada por la Unidad Editorial Conferencias y Formación y en la...

  • 28 de Junio de 2012
    PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL SEGURIDAD ALIMENTARIA

    La Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (ACOFESAL), tiene previsto realizar cada año un encuentro entre todas las entidades y agentes...

Noticias | ASOCIADOS


LA MEJOR GASTRONOMÍA ANDALUZA DE LA MANO DEL RESTAURANTE ANTIQUARIO
8 de Junio de 2011


El restaurante "Antiquario" de Talavera de la Reina organiza por segundo año consecutivo las Jornadas Gastronómicas de la Costa Andaluza, desde el 7 hasta el 21 de junio.

Algunos de los entrantes que podrán degustarse son: Crujientes de alistados con crema de morococo, Mejillones cubiertos de porra antequerana, Tortita de camarones, Gazpacho andaluz con brocheta de gambas, Salmorejo malagueño con huevo y jamón y ajoblanco con uvas y chirimoya verde. Para continuar puede optarse por alguna ensalada, como la de cigalas con frutas andaluzas, o algún arroz, como el de codornices al gratén de muselina. Como platos principales, pongamos por ejemplo uno de pescado y otro de carne, a saber: Merluza a la andaluza y Manjar de secreto ibérico con mollejas crujientes y melocotón. Para postres, hay una gran variedad: Sorbete de pasas al Jerez, Pionono de crema gratinada, Torrijas con crema de miel de romero, Tocinitos de cielo al caramelo y Fresón de Huelva con crema de nata.

Para información y reservas, 902 102 119. 






OFICINA PRINCIPAL
Paseo de Recaredo, 1
45002 TOLEDO

Tfno. 925 228858
Fax 925 223422
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