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La Hostelería española clama unida por la salvación del sector


      Organizaciones hosteleras de toda España se concentran contra la criminalización del sector y la falta de medidas compensatorias.

•      España de Noche, por su parte, ha puesto de manifiesto que no hay ninguna evidencia que identifique a los locales de ocio como uno de los factores de riesgo más relevantes como causantes de los contagios de la COVID-19.

 

Una nutrida representación de HOSTELERÍA DE ESPAÑA, junto con Hostelería de Toledo, la Plataforma por el Ocio y la Cultura de Madrid, España de Noche, y más de 50 organizaciones de las 17 Comunidades Autónomas, se ha concentrado esta mañana en la Plaza de Cibeles (Madrid) para denunciar la dura realidad que atraviesan laempresas y 1,7 millones de trabajadores que aglutina el sector en nuestro país, según los datos previos a la pandemia.

 

Bajo el lema #salvemoslahostelería los representantes de estas organizaciones y de las asociaciones territoriales de toda España han reivindicado la puesta en marcha de medidas que amortien la profunda crisis que la pandemia Covid-19 ha originado en el sector.

 

Jo Luis Yzuel, presidente de HOSTELERÍA DE ESPAÑA, puso en valor la actitud de un sector fundamental en la economía española y que representa el 6,2% del PIB (hasta un 15% ligado al turismo). Durante su intervención Yzuel se pregun ¿Qué otro sector español puede demostrar esa capacidad de generar riqueza?, es  injusto  y  además  poco  inteligente culpabilizar a la hostelea. Más allá de los datos económicos, hemos de replantearnos si es lógico el trato que está recibiendo un  sector  que  es  también  identidad  y  cultura  españolas, y que, desde el comienzo de la pandemia ha asumido con responsabilidad la aplicación de medidas  preventivas,  a consta del  esfuerzo  extremo de  sus  empresarios y trabajadores.

 

Javier Olmedo, presidente de la Plataforma por el Ocio y la Cultura de Madrid por su parte, ha comentado que el acto de esta mañana, enmarcado en el contexto del debate sobre el estado de la ciudad de Madrid, sirve para poner el ejemplo del fracaso de un plan de apoyo y rescate para las pymes del ocio y la hostelería que además es especialmente sangrante porque es la historia de la frustración provocada a las pymes de un sector al que se le prometió un plan de choque y apoyo a las pymes, y que las limitaciones de la burocracia, falta de recursos y permanente interpretacn restrictiva de la normativa han impedido llevar a cabo, siendo una situación que desgraciadamente se ha reproducido en muchas ciudades de España, añade.

 

Además, teniendo en cuenta todo lo anterior, para la Plataforma por el Ocio, el acto de hoy ha ido dirigido a los poticos para reclamar que sepan estar a la altura de las circunstancias, en un momento trágico y dantesco como el actual, y que debe ir dirigido tanto a salvar vidas como a salvar pymes y empleos de la catástrofe sanitaria y económica a la que nos enfrentamos, concluye Olmedo.

 

Por último, Ramón Más, presidente de España de Noche, ha presentado los datos utilizados por el sistema sanitario, y concretamente por la Red Nacional de Vigilancia epidemiogica, que pone de manifiesto que no hay, ni ha habido ninguna evidencia que identificara a los locales de ocio como uno de los factores de riesgo más relevantes, como causantes de los contagios de la COVID-19 y que, sin embargo, han sido aquellos que se han visto criminalizados y perseguidos y sobre los que se han adoptado las medidas más restrictivas, siendo el único sector de la economía que en estos momentos tiene suspendida su actividad, una actividad económica y empresarial reglada y que cumple con todas las medidas preventivas, sin que se hayan adoptado ningún tipo de medidas económicas que  permitieran  proteger  a  las  empresas dentro de un Plan de Rescate frente a la radicalismo de las medidas sanitarias adoptadas, y que ha hecho necesario que se  acudiese  a  la  vía  judicial  y  a  la  Audiencia  Nacional  para  denunciar toda  esta  situación  del  ocio  nocturno.

 

Por todo ello, desde Hostelería de España, exigimos medidas rehabilitadoras que detengan el cierre de más 85.000 establecimientos y la pérdida entre 900.000 y 1,1 millones de puestos de trabajo, entre directos e indirectos, según las previsiones en el peor de los escenarios. Somos conscientes de la predisposición de todos los profesionales del sector para arrimar el hombro, pero para ello necesitamos poticas que garanticen unas condiciones laborales nimas e irrenunciables y, desde luego, que no les conviertan en un chivo expiatorio sobre el que descargar los malos resultados de una gestión que no nos  corresponde.  La situación económica es crítica con unas cifras comparativas con 2019 que dibujan un descenso de la facturación superior al 50%, lo que supone una rdida de hasta 67.000 millones de euros.

 

Por todo esto, desde HOSTELERÍA DE ESPAÑA reclamamos:

 Que se pongan en marcha medidas de apoyo higiénico sanitarias siempre coordinadas con las autoridades competentes que permitan una gestión eficaz ante posibles brotes y procesos de cuarentena.

 Actuaciones de apoyo efectivo al empleo, con la ampliación de los ERTES  hasta  que cambien las circunstancias, asegurando una mayor exoneración de la cotización a la seguridad social a los negocios que tengan una apertura parcial y exonerando al 100 a los que estén cerrados.

 Medidas de apoyo a la estructura empresarial sectorial  con recursos  a  fondo  perdido para las facturaciones inferiores al 25% de lo habitual, ampliación de dos años en los periodos de carencia de la financiación recibida  por el COVID-19 y  bonificaciones fiscales tanto en costes de arrendamientos y suministros, como en impuestos especiales y tasas municipales.

 • Propuestas que estimulen la demanda como la aplicación de bonos que activen la demanda de familias y empresas, mejoras en el tratamiento fiscal y exoneración en vales de comidas, reducción temporal del IVA en Hostelería, y por último, un Plan Estratégico de la Gastronomía.

 

La concentración también iba a acompañada de una campaña en redes sociales bajo el hashtag #SalvemosLaHostelería y se ha utilizado una mascarilla roja como elemento simbólico. Una imagen con la que hosteleros, trabajadores del sector y clientes han podido sumarse de manera simbólica y apoyar todas las reivindicaciones.

 

El apoyo al sector continúa creciendo y por eso la campaña ha contado con un muro de adhesiones en el que organizaciones afines han querido mostrar su respaldo a las propuestas y demandas de la hostelería (véase adjunto con adhesiones).

 

Además, en la mayor parte del territorio nacional el sector hostelero ha realizado un paro de aproximadamente 15 minutos coincidiendo con la concentración de Madrid, para mostrar su apoyo a las reivindicaciones.



Documentación adjunta:
noticias_AHT_actualidad_MENSAJES PRINCIPALES HOSTELERÍA DE ESPAÑA 9 de Septiembre (3) (1).... (299,14 KB)





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