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LA AHT LE AYUDA A RECURRIR SU TASA SANITARIA


Como venimos anunciando desde el mes de noviembre pasado, la Administración regional está procediendo a pasar las liquidaciones correspondientes a la Inspección Sanitaria de Locales, por el importe de 10,21 €.
La AHT considera que por muchas razones de carácter legal,la  tasa deba ser suprimida. Aquellos hosteleros a quienes ya les ha llegado esta liquidación, pueden contar con la Asociación quien, sin coste alguno, realizará los trámites oportunos para recurrirla, aunque han de tener en cuenta que el plazo para hacerlo es de un mes desde que se reciba la liquidación y que es necesario abonarla para realizar el recurso.
Son varias las razones por las que la tasa sanitaria ha de ser retirada. Por un lado, la actual Ley de Tasas no menciona específicamente las "actividades de hostelería, por lo que  al no quedar definidas no forman parte del hecho imponible. Además existe una Ley todavía en vigor que sí que cita "bares, cafeterías y restaurantes comedores colectivos" para quienes se suprimía la tasa de los Servicios Sanitarios Veterinarios.
Por otra parte, se aplica una tasa de manera uniforme, sin tener en cuenta factores como superficie del local o trabajadores, incumpliendo los principios de equivalencia y capacidad económica que debe regir el establecimiento de cualquier tasa.
Con independencia de su cuantía, la AHT considera que se debe proceder a la supresión de dicha tasa, pues, no han desaparecido las razones que llevaron a hacerlo en 1994 y, además los establecimientos hosteleros ya están obligados a implantar y seguir un sistema de autocontrol (APPCC) que por lo general, lleva aparejado un coste adicional.






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