La AHT agradece la gran acogida de las “VI Jornadas de la Tapa de La Sagra”
Más de 6.871 tapas servidas y 26 establecimientos participantes ha sido el balance de la sexta edición de las Jornadas de la Tapa y la Cerveza en La Sagra,en la que han participado hosteleros de las localidades toledanas de Illescas, Numancia de La Sagra yYuncos. Las jornadas han sido organizadas por la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo con la colaboración de Sagra A-42 y Radio Illescas, todo ello con el patrocinio de Cerveza LA SAGRA. Desde la AHT valoran positivamente la gran participación en estas últimas jornadas.
Durante las jornadas se han degustado diferentestapas elaboradas especialmente para la ocasión. Los aficionados a la gastronomía han podido disfrutar de la experiencia de maridar una tapa con variedades como La Sagra Roja, Blanca de Trigo, Premium o Lager, o Burro de Sancho Rubia y Negra.
En este sentido desde la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo han explicado que “el objetivo de las jornadas se ha basado, un año más,enponer en valor la gastronomía de la zona, en este caso, maridada con la variedad de cerveza La Sagra”. “Queremos fomentar que en los establecimientos de la zona haya consumo de cerveza artesana con tapas de calidad” afirma el presidente de la asociación, Tomás Palencia.
La comarca de La Sagra se ha convertido una vez másen la capital de la tapa y la cerveza artesana. Una iniciativa, completamente consolidada, que tiene muy buena acogida entre los hosteleros y clientes, pues potencia la gastronomía y la actividad hostelera de la comarca durante el inicio de la primavera.
Desde la AHT animan a que sigan celebrando próximas ediciones, ya que el resultado ha sido todo un éxito. El premio a la mejor tapa elaborada en uno de los 26 establecimientos participantes se entregará el próximo 21 de mayo en la fábrica de Cerveza La Sagra. En concreto se sortearán dos lotes de Cerveza LA Sagra y dos vales degustación por valor de 30 euros cada uno para disfrutar en un local colaborador en el evento.
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