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Invitación I Jornada de Formación Raíz Culinaria


Comunicación y marketing gastronómico para chefs


La Consejería de Economía, Empresas y Empleo de Castilla-La Mancha ha organizado la I Jornada de Formación Raíz Culinaria, que tendrá lugar el próximo 2 de marzo a las 09:45 horas en el Restaurante Iván Cerdeño – Cigarral del Ángel (Ctra. De la Puebla s/nº Toledo).

 

Esta iniciativa se enmarca en el plan de acciones para impulsar la gastronomía de Castilla-La Mancha a través de su sello gastronómico Raíz Culinaria: un encuentro que pretende reunir a los chefs de la región y en el que se darán las claves para lograr una mayor visibilidad cualitativa de su cocina y su restaurantes.


Entre los ponentes estarán el chef 3 estrellas Michelín Jesús Sánchez, del restaurantes Cenador de Amós, José Carlos Capel, crítico gastronómivo; o Carme Chaparro, periodista, escritora y experta en formación de portavocía. 

 

Para asistir a la jornada es IMPRESCINDIBLE ENVIAR CONFIRMACIÓN A LA DIRECCIÓN DE CORREO ELECTRÓNICO: dgturismo-artesania@jccm.es



Documentación adjunta:
noticias_AHT_actualidad_I JORNADA FORMATIVA RAÍZ CULINARIA 2-3-2020 (1).pdf... (474,5 KB)





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