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    SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA

    El decimocuarto aniversario de este Congreso tendrá como país invitado a Francia. Contará con una representación de sus grandes cocineros, desde los mitos de la Nouvelle...

  • 14 de Junio de 2012
    SEGUNDO SALÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS PARA ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

    SalAIA 2012 será el punto de encuentro profesionales y usuarios de productos libres de alérgenos, para afectados por alergias e intolerancias, industria alimentaria especializada,...

  • 17 de Octubre de 2012
    HOSTELCO

    Más de 700 empresas nacionales e internacionales confirman la función de Hostelco, el Salón Internacional del equipamiento para la restauración, hotelería y...

  • 21 de Noviembre de 2012
    CONGRESO DE EMPRESARIOS HOTELEROS ESPAÑOLES

    Organizado por la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) en colaboración con la Unión Hotelera de la Provincia de Valencia (UHPV) y la...

  • 31 de Mayo de 2012
    JORNADA "OPORTUNIDADES EN SOCIAL MEDIA PARA EL SECTOR TURÍSTICO"

    "Oportunidades en Social Media para el Sector Turístico" es una Jornada que tendrá lugar el jueves 31 de mayo, organizada por la Unidad Editorial Conferencias y Formación y en la...

  • 28 de Junio de 2012
    PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL SEGURIDAD ALIMENTARIA

    La Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (ACOFESAL), tiene previsto realizar cada año un encuentro entre todas las entidades y agentes...

Noticias | ASOCIADOS


EL VERANO HA LLEGADO A LOS MENÚS DE LA HIGUERA DE JOSE
6 de Junio de 2011


El Restaurante "La Higuera de Jose" en Layos, ha preparado menús de cara a las vacaciones de verano que ya comienzan a estar cercanas. Para compartir con los compañeros o con la familia. Hay diferentes propuestas para escoger: un menú de 22 € y dos de 28 €, a elegir el que más guste. Para información y reservas, 925 37 63 81 o en higueradejose@gmail.com. Démos un repaso a la composición de estos menús. 


Menú de  22 €  (IVA incluido)

Entrantes a compartir:

- Croquetas caseras

- Queso

- Ensalada Mixta

Y de segundo, a elegir: 

- Arroz con conejo y verduras naturales

- Paella mixta

Postre:

- Surtido degustación de la casa                                                

Bebidas: Agua, vino y café incluidos 


Menú de  28 €  (IVA incluido)  

Entrantes a compartir:

- Surtido de Ibéricos

- Croquetas de pollo de corral y jamón

- Asadillo de pimientos con bonito

- Revuelto de setas y gambas

Y de segundo, a elegir: 

- Presa ibérica 

- Cordero asado

- Corzo a la plancha

- Chuletitas de cordero lechal

- Ventresca de bacalao en salsa verde

- Salmón a la marinera

- Emperador

Bebidas: Agua, vino, postre y café incluidos.


Menú Especial: 28 € (IVA incluido)

Un primero, a elegir entre:

- Ensalada de escarola

- Gazpacho 

- Surtido de ibéricos

- Croquetas de pollo de corral y jamón

- Asadillo de pimientos con bonito

- Revuelto de setas y gambas

- Gazpacho andaluz

- Espárragos con salmón

- Pimientos de piquillo rellenos 

Y de segundo, a elegir: 

- Cordero asado

- Solomillo de jabalí con setas

- Entrecotte de ternera

- Corzo a la plancha

- Chuletitas de cordero lechal

 - Bacalao en salsa verde

- Salmón plancha con tártara 

- Dorada a la espalda

Bebida y postre incluidos.







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