El sector hostelero firma el V Acuerdo Laboral de Hostelería
El pasado día 25 de marzo la Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), junto con la Federación de Servicios para la Movilidad y el Consumo de UGT y la Federación de Servicios de CC.OO, firmaron el V Acuerdo Laboral de Ámbito Estatal para el sector Hostelería (ALEH V).
Con esta firma se renuevan para el período 2015-2019 los acuerdos marcos alcanzados por el sector hostelero en 2010, reforzando la colaboración y negociación colectiva en pro del sector.
Entre los contenidos más destacables del acuerdo, cabe citar las siguientes:
• Se incluyen en su ámbito de aplicación las viviendas comercializadas con fines turísticos, las cadenas de restauración moderna, los gastrobares y los kebabs.
• Se establece una duración mínima del contrato para la formación y el aprendizaje de seis meses, así como la posibilidad de interrumpirlo en las actividades estacionales y de fraccionar su cómputo.
• Se revisa el régimen disciplinario introduciendo algunos ajustes tanto en el catálogo de faltas, como en la figura de la reincidencia.
• Se establece la intervención de la Comisión Paritaria en caso de bloqueo en los procesos de negociación colectiva, todo ello, con la finalidad de evitar vacíos de regulación. Además, se establece la posibilidad de acudir de forma voluntaria a una mediación o arbitraje para las partes legitimadas, en aquellos convenios inferiores que lo requieran.
Asimismo, se ha realizado un compendio de las regulaciones que sobre determinadas materias (clasificación y promoción profesional, movilidad funcional), las partes han venidos pactado durante la vigencia del anterior ALEH.
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