AHT EN LOS MEDIOS

• 17 de Mayo
  TAPEANDO POR TOLEDO CON CRUZCAMPO 2012
  
  
• 17 de Mayo
  TERRAZAS EN SANTA TERESA
  
  
• 16 de Mayo
  ACUERDO ENTRE AHT Y CRUZ ROJA
  
  
• 11 de Mayo
  OPERACIÓN CAFÉ
  
  
• 10 de Mayo
  OFICINA DE CONGRESOS EN ALEMANIA
  
  
• 21 de Marzo
  III JORNADAS PROVINCIALES DEL PUCHERO
  
  
• 7 de Marzo
  ASESORAMIENTO EN MATERIA DE SONIDO PARA LOS HOSTELEROS
  
  

PRÓXIMOS EVENTOS

• 07 de Octubre de 2012
  SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA
  
  El decimocuarto aniversario de este Congreso tendrá como país invitado a Francia. Contará con una representación de sus grandes cocineros, desde los mitos de la Nouvelle...
  
  
• 14 de Junio de 2012
  SEGUNDO SALÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS PARA ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
  
  SalAIA 2012 será el punto de encuentro profesionales y usuarios de productos libres de alérgenos, para afectados por alergias e intolerancias, industria alimentaria especializada,...
  
  
• 17 de Octubre de 2012
  HOSTELCO
  
  Más de 700 empresas nacionales e internacionales confirman la función de Hostelco, el Salón Internacional del equipamiento para la restauración, hotelería y...
  
  
• 21 de Noviembre de 2012
  CONGRESO DE EMPRESARIOS HOTELEROS ESPAÑOLES
  
  Organizado por la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) en colaboración con la Unión Hotelera de la Provincia de Valencia (UHPV) y la...
  
  
• 31 de Mayo de 2012
  JORNADA "OPORTUNIDADES EN SOCIAL MEDIA PARA EL SECTOR TURÍSTICO"
  
  "Oportunidades en Social Media para el Sector Turístico" es una Jornada que tendrá lugar el jueves 31 de mayo, organizada por la Unidad Editorial Conferencias y Formación y en la...
  
  
• 28 de Junio de 2012
  PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL SEGURIDAD ALIMENTARIA
  
  La Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (ACOFESAL), tiene previsto realizar cada año un encuentro entre todas las entidades y agentes...
  
  

Actualidad Establecimientos Restauración

Los días 7 y 8 de junio tendrá lugar la XLV Semana Internacional de la Trucha en León, organizada por la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de esta capital. Este año, como novedad, la plaza San Marcelo será el escenario, tanto para el Concurso el día 7, como para actos complementarios como charlas, cocina en vivo, etc. para el día 8.

Pueden participar en el Concurso que tendrá lógicamente a la trucha (de piscifactoría) como protagonista, todo aquel cocinero o repostero profesional que lo desee. Hay nueve modalidades, que a continuación detallamos con sus respectivos premios:

Plato de trucha, modalidad presentación: primer premio Trucha de Oro y 700 euros en metálico; segundo premio Trucha de Plata y 400 euros en metálico; y tercer premio Trucha de bronce y 250 euros en metálico.

Plato de trucha, modalidad degustación: primer premio Trucha de Oro y 700 euros en metálico; segundo premio Trucha de Plata y 400 euros en metálico; y tercer premio Trucha de bronce y 250 euros en metálico.

Plato libre, modalidad presentación: trofeo y 450 euros en metálico.

Plato libre, modalidad degustación:  trofeo y 450 euros en metálico.

Plato cocina leonesa, modalidad innovación:  trofeo y 450 euros en metálico.

Plato cocina leonesa, modalidad tradición:  trofeo y 450 euros en metálico.

Repostería y pastelería, modalidad presentación:  trofeo y 450 euros en metálico.

Repostería y pastelería, modalidad degustación:  trofeo y 450 euros en metálico.

Saboreando la tapa leonesa:  trofeo y 350 euros en metálico.

En el documento adjunto puede consultar las bases al completo.

Documentación adjunta:
noticias_AHT_restauracion_DIPTICO trucha 2011.pdf... (601,47 KB)