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AHT EN LOS MEDIOS

PRÓXIMOS EVENTOS

  • 07 de Octubre de 2012
    SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA

    El decimocuarto aniversario de este Congreso tendrá como país invitado a Francia. Contará con una representación de sus grandes cocineros, desde los mitos de la Nouvelle...

  • 14 de Junio de 2012
    SEGUNDO SALÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS PARA ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

    SalAIA 2012 será el punto de encuentro profesionales y usuarios de productos libres de alérgenos, para afectados por alergias e intolerancias, industria alimentaria especializada,...

  • 17 de Octubre de 2012
    HOSTELCO

    Más de 700 empresas nacionales e internacionales confirman la función de Hostelco, el Salón Internacional del equipamiento para la restauración, hotelería y...

  • 21 de Noviembre de 2012
    CONGRESO DE EMPRESARIOS HOTELEROS ESPAÑOLES

    Organizado por la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) en colaboración con la Unión Hotelera de la Provincia de Valencia (UHPV) y la...

  • 31 de Mayo de 2012
    JORNADA "OPORTUNIDADES EN SOCIAL MEDIA PARA EL SECTOR TURÍSTICO"

    "Oportunidades en Social Media para el Sector Turístico" es una Jornada que tendrá lugar el jueves 31 de mayo, organizada por la Unidad Editorial Conferencias y Formación y en la...

  • 28 de Junio de 2012
    PRIMER CONGRESO INTERNACIONAL SEGURIDAD ALIMENTARIA

    La Asociación de Consultores y Formadores de España en Seguridad Alimentaria (ACOFESAL), tiene previsto realizar cada año un encuentro entre todas las entidades y agentes...

Noticias | RESTAURACION


CONCURSO DE RECETAS CON RODABALLO
12 de Abril de 2011


El II Concurso Nacional para Profesionales de Recetas con Rodaballo se celebrará este año por segunda ocasión. Pueden participar en él cocineros que representen a un restaurante (incluyendo hoteles y catering) con una receta en la que el rodaballo sea el ingrediente principal. Para presentar su inscripción (on line, por correo electrónico o por correo postal) el plazo está abierto hasta el 15 de mayo, debiendo además incluir dos fotos de su elaboración.
La final tendrá lugar el 31 de mayo en La Coruña. Allí se preparará la receta, disponiendo para ello de un tiempo máximo de 2 h. 30 m. Se concederán premios en metálico para los tres primeros clasificados (3.000 euros para el primero, 1.000 para el segundo y 500 euros para el tercero), asimismo se concederán dos accésits. Puede ver las bases al completo en el documento adjunto.



Enlaces relacionados:
www.concursorodaballo.es...



Documentación adjunta:
noticias_AHT_restauracion_Bases II concurso rodaballo.pdf... (365,54 KB)






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