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Actividades con motivo de la Capitalidad Gastronómica


La Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo y, tras la buena acogida que han tenido las últimas Jornadas de los Pucheros y Cazuelas de Cuaresma, continúa con las actividades de carácter gastronómico con motivo de la Capitalidad Española de la Gastronomía durante 2016.

Las siguientes Jornadas Gastronómicas programadas están dedicadas al Cordero Manchego. Previstas del 6 al 15 de mayo, los participantes, establecimientos hosteleros de Toledo y provincia que lo deseen, podrán ofertar una tapa o ración individual al precio de 2 euros, así como un máximo de dos sugerencias del chef (plato o ración) cuyo precio será libre. En todos los casos el ingrediente principal debe ser el Cordero Manchego.

Del 3 al 5 de junio uno de los colaboradores de la AHT, la Denominación de Origen La Mancha, junto a la Asociación, programa un Fin de semana en Vino donde los establecimientos participantes podrán ofertar dos tapas o raciones individuales de las que tienen en su carta, una de ellas con un vino Airén y otra con la variedad Tempranillo. En ambos casos, de bodegas pertenecientes a dicha Denominación y con un precio conjunto (tapa + vino) de 3 euros.

Por último, otro de los patrocinadores de la AHT, en este caso el Grupo Mahou-San Miguel, y con motivo del Día Mundial de la Tapa, organizará una Ruta de Tapas por Toledo del 16 al 19 de junio, de cuyos detalles se informará más adelante.

Si en alguna localidad existe interés por parte de los hosteleros de poner en marcha una iniciativa similar, el Grupo Mahou-San Miguel plantea su disposición a valorarlas, si bien, tendría que ser en otra fecha y contar con un número mínimo de locales. Por ello, se anima a los establecimientos asociados a que junto con el resto de hosteleros de la localidad valoren la posibilidad de celebrar una ruta de tapas en su municipio.






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