27 | Julio - DE LA MANO DE LA AHT, LOS HOSTELEROS DE TORRIJOS CELEBRARÁN SANTA MARTA
     Con motivo de la Festividad de Santa Marta, Patrona de la Hostelería, la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT) con la colaboración del Ayuntamiento de Torrijos, ha programado para el día 29 del presente mes diversas actividades para disfrute de los propios hosteleros y los torrijeños que se acercen al Parque Arcos de Toledo de dicha localidad.
     Los actos festivos comenzarán a las 21:00 horas con una "Carrera de Camareros" con premio para los dos primeros clasificados. Posteriormente cocineros...

26 | Julio - BARRAS PARA LAS FERIAS Y FIESTAS DE TOLEDO
Hasta las 14:00 horas del día 6 de agosto se encuentra abierto el plazo para la presentación de solicitudes para la explotación de seis barras en La Peraleda con ocasión de las Ferias y Fiestas, que se celebrarán en Toledo durante los días 13 al 18 del próximo mes.
Las solicitudes, sólo una por cada local en funcionamiento en el municipio de Toledo, se entregarán en el Registro General del Ayuntamiento y contendrán todos los datos del solicitante, ya sea persona física o jurídica, el nombre del establecimiento de hostelería que tienen abierto al público en la ciudad y, en sobre cerrado la oferta para contribuir al presupuesto necesario para el desarrollo de...

26 | Julio - NORMAS PARA LA ADJUDICACIÓN DE LAS BARRAS EN LAS VERBENAS DE TOLEDO
Hasta las 14:00 horas del próximo 6 de agosto se encuentra abierto el plazo para presentar en el Registro General del Ayuntamiento de Toledo, las solicitudes de explotación del servicio de barra de bar en los siguientes eventos: Festival de Jazz, Campanadas de Fin de Año, Carnaval y Corpus Christi, todo ello, conforme a las condiciones que se detallan en el archivo adjunto.

23 | Julio - FESTEJANDO A LA PATRONA
Con motivo de la festividad de la Patrona de Santa Marta, la Asociación Provincial de Hostelería ha programado diversas actividades. Concretamente en Talavera de la Reina, el 29 de julio se va a desarrollar un completo programa que, sin olvidar el aspecto religioso y pasando por acciones solidarias, incluye también aspectos lúdicos.
Esa fecha, comenzará con una ofrenda floral a las 12 h. en la Basílica de Nuestra Señora del Prado. A las 13 y a las 14 h. se proseguirá con dos comidas benéficas servidas por los propios hosteleros talaveranos, en el Asilo de las Hermanitas de los Pobres y en Cáritas, respectivamente, atendiendo entre ambos a unas 150 personas.
Y a las 15 h. tendrá...

22 | Julio - ADEREZO, LA TAPA MÁS VOTADA DE ILLESCAS
El público ha sido el jurado en esta ocasión, y la tapa más votada ha resultado ser  la del establecimiento “Aderezo”, que ofreció un “Crocanti de solomillo ibérico con compota de manzana al aroma de canela”. Esta ha sido la tapa ganadora, la estimada como “Mejor Tapa Popular” en la presente edición de las III Jornadas de la Tapa que se desarrollaron en los fines de semana del 2 al 18 de julio.
La votación popular dejó en segundo lugar al restaurante “París” y en tercer lugar al establecimiento “Barquilla”, con sus tapas “El Taco” y “Tosta de ibérico glaseada”, respectivamente. El presidente de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de...

9 | Julio - LOS RESTAURANTES TOLEDANOS CONFECCIONARÁN MENÚS SIN GLUTEN
La Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT) firmó un convenio de colaboración con la Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha, con la finalidad de divulgar información acerca de la enfermedad celíaca en los restaurantes toledanos, en donde se promoverá la implantación de un menú sin gluten. Para ello, se proveerá a los mismos de un folleto informativo, así como de una guía de menús saludables sin gluten, sin olvidar el llevar a cabo una serie de actuaciones formativas sobre la enfermedad celíaca para el personal de restauración.

8 | Julio - CORTES DE TRÁFICO PARA LOS DÍAS 9,10, 16 Y 17 DE JULIO
Con motivo del espectáculo "Toledo Lux Greco" que tendrá lugar los días 9, 10, 16 y 17 de julio, en Puerta Bisagra, Ayuntamiento y San Juan de los Reyes, el Consistorio toledano ha elaborado un dispositivo especial de tráfico que se aplicará en esas fechas desde las 22 a las 2 h., confirmando como zonas peatonales las siguientes: Puerta de Bisagra, Real del Arrabal, Venancio González, Armas, Plaza de Zocodover, Comercio, Hombre de Palo, Arco de Palacio, Plaza del Ayuntamiento, Trinidad, Santo Tomé, Ángel, Reyes Católicos y Paseo de Recaredo.
En el documento adjunto podrá ver con todo detalle las vías afectadas y modo sugerencias de entrada y salida de cada una de ellas para usuarios y...

7 | Julio - HORARIO DE VERANO EN LAS OFICINAS DE LA AHT
Desde la presente semana, concretamente desde el 5 de julio, y hasta el día 3 de septiembre, las oficinas de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo mantendrán un horario de verano, de manera que su sede de Toledo (en Paseo de Recaredo, 1), permanecerá abierta al público de 8 a 15 h., de lunes a viernes.
Por lo que respecta a Talavera de la Reina, durante el verano el horario de atención será a diario de 10 a 14 h. de lunes a...

7 | Julio - LA ABADÍA Y KUMERA, LAS MEJOR VALORADAS EN "DE TAPAS POR TOLEDO"
“Kumato relleno de guacamole, gulas y gambas” de La Abadía y “Chipirón asado relleno de arroz con verduritas y salsa de tinta de calamar” de Kumera, han sido las tapas más valoradas por el público (Tapa Popular) y por la organización (Tapa Cruzcampo), respectivamente. Durante los díez días en que duró esta iniciativa, del 17 al 27 de junio, en “De Tapas por Toledo”, fueron más de 13.500 las tapas servidas.
En la votación popular, tras La Abadía, resultaron como más votadas El Txoko y Fábula. La Tapa Cruzcampo, fue elegida por la Escuela de Hostelería “Gambrinus” y para ello se valoró especialmente el maridaje que hacía con la cerveza.
Entre todas las papeletas debidamente...

29 | Julio - PALACIO DE CONGRESOS DE TOLEDO
- Se aprueba al pliego para el equipamiento y gestión del Palacio Congresos (ABC Toledo, 29/07/2010).
- En régimen de concesión administrativa y procedimiento abierto. Aprobados los pliegos para la explotación del Miradero. El equipamiento...

29 | Julio - FESTIVIDAD DE SANTA MARTA
- La Asociación Provincial celebrará Santa Marta en Talavera y Torrijos (ABC Toledo, 29/07/2010).
-  Las asociaciones de hostelería recuperan Santa Marta con diversas actividades (La Tribuna de Talavera 29/7/2010).
- Las asociaciones de...

27 | Julio - LA GASTRONOMÍA A LA UNIVERSIDAD
- Del mandil a la toga. La alta cocina entra en la universidad de la mano de algunos de los chefs más prestigiosos del país. En Guipúzcoa y Madrid los fogones se convertirán en una licenciatura (La Tribuna de Toledo, 26/07/2010).
- El chef del...

27 | Julio - GASTRONOMÍA
Dos platos fuertes al sol. El mejor cocinero de todos los tiempos y su sucesor desvelan a ABC su admiración mutua (ABC, 27/07/2010).

27 | Julio - RESTAURANTE EL BOHÍO
El Bohío entra en el libro "La margarina en la gastronomía". El chef del restaurante "El Bohío" ha sido el representante toledano del libro "La margarina en la gastronomía del siglo XXI", una publicación  que quiere acercar a los diferentes...

27 | Julio - EL AYUNTAMIENTO DE TALAVERA CEDERÁ EN FERIAS UNA CASETA A LOS HOSTELEROS DE FEDETO
     La asociación se reunió ayer con el concejal de Festejos para definir esta concesión. El Presidente de la asociación provincial, Alfonso Silva, comentó que la caseta será un espacio institucional de encuentro en el que no...

26 | Julio - ÉXITO DEL MUSEO DEL EJÉRCITO
- El Museo del Ejército, todo un éxito. Ayer, primer domingo de visitas gratis al Alcázar; aumentó la afluencia de público (ABC Toledo, 26/07/2010).
- Los toledanos llenaron ayer el Museo del Ejército en el Alcázar (El Día de Toledo,...

26 | Julio - LAS BAJAS LABORALES DESATAN LA TORMENTA
- Las empresas quieren sean gestionadas por la mutuas, algo a lo que los sindicatos se oponen radicalmente. CECAM pide cambios urgentes en el sistema (Economía y Empresas, 26/07/2010).

26 | Julio - EL CARNET POR PUNTOS HACE ESTRAGOS EN EL CONSUMO DE VINO
- Durante el primer trimestre ha caído hasta un 10,6%, según los datos del Ministerio. Los hosteleros achacan a esta medida como una de las causas del desplome de esta bebida (Economía y Empresas 26/07/2010).

25 | Julio - CAÍDA DE LAS PERNOCTACIONES
- Las pernoctaciones sufren en junio una caida mensual del 10,6%.  Toledo se sitúa a la cola del ranking regional si se trata de estancia media, según se desprende de los datos difundidos ayer por el Instituto Nacional de Estadística (La...

25 | Julio - HOTEL CIGARRAL EL BOSQUE
- Nueva etapa para el "Cigarral del Bosque". Terminado en contrato con la cadena Silken, este hotel toledano, inugurado hace sólo seis años, renueva su oferta y abres sus puertas a los toledanos (ABC Toledo, 25/07/2010).

24 | Julio - LUX GRECO
- El PP, disconforme con la promoción de "Lux Greco". Barredo considera que ha sido "insuficiente" la promoción a nivel nacional e internacional (El Día de Toledo
- Milagros Tolón: El PP tenía la información en la oficina de turismo (El Día de...

FORMACIÓN 2010: CURSOS GRATUITOS DE LA AHT CON CEHAT Y FEHR, A PARTIR DE MAYO
El Plan de Formación 2010 de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo prosigue a partir del mes de mayo y lo hace conjuntamente con...

30 | Junio - CURSO RENOVACIÓN CERTIFICADO MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS - TOLEDO 30 DE JUNIO DE 2010
La Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo organiza el curso con el que una persona que ya tiene el Certificado de Manipulador de Alimentos,...

28 | Junio - CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS - TOLEDO, 28 DE JUNIO DE 2010
La Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo ofrece cursos de formación para obtener el Certificado de Manipulador de Alimentos. Los cursos...

14 | Mayo - CANAL DE FORMACIÓN ITH
El Instituto Tecnológico Hotelero es el encargado de impartir la formación que gestiona la CEHAT dentro del Convenio de Formación de Ámbito Estatal...

11 | Febrero - I FERIA IBÉRICA DE TURISMO INDUSTRIAL PARA 2011
En el Recinto Ferial de Talavera tendrá lugar del 11 al 13 de febrero del próximo año, la I Feria Ibérica de Turismo Industrial. Contará con la...

2 | Agosto - CONCURSO NACIONAL DE COCINA DEL AJO MORADO DE LAS PEDROÑERAS
El día 2 de agosto se celebrará en Las Pedroñeras la segunda edición del Concurso Nacional de Cocina del Ajo Morado, dentro de las actividades de lA...