PRÓXIMOS EVENTOS

• 16 de Abril de 2012
  XIV CONGRESO NACIONAL DE HOSTELERÍA
  
  El Congreso Nacional de Hostelería 2012 pretende ser un gran encuentro empresarial qué dé respuesta de futuro a la difícil situación en la que  la crisis...
  
  
• 05 de Marzo de 2012
  SALÓN GOURMETS
  
  La XXVI edición del Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, se celebrará los días 5, 6, 7, y 8 de marzo de 2012 en Ifema en...
  
  
• 07 de Octubre de 2012
  SAN SEBASTIÁN GASTRONOMIKA
  
  El decimocuarto aniversario de este Congreso tendrá como país invitado a Francia. Contará con una representación de sus grandes cocineros, desde los mitos de la Nouvelle...
  
  

Actualidad Agenda de Eventos

Conozca los días 15 y 16 de febrero en la Feria Restauración Moderna, que bajo el epígrafe "Tendencias en alimentación urbana, colectividades, catering y equipamiento" mostrará nuevos productos, proveedores e interesantes ideas exclusivas para los profesionales del sector. En una variada exposición podrá conocer lo último en alimentación y bebidas, equipamiento, servicios para catering y colectividades, vajilla, menaje y desechables, software y equipos informáticos. También tendrán lugar Catas y demostraciones en directo. Y más de 20 conferencias gratuitas y especializadas. Éstas son algunas de ellas:

Para el miércoles 15 de febrero:

10:15 - 11:00 h. "Distribución. Estrategias para la restauración". Joaquín Vendrell, Jefe de Compras alimentación de MAKRO.

12:00 - 12:45 h. "Innovación en restaurante". Erika Silva Aguilera, Directora Escuela Marketing Gatronómico.

13:15 - 14:00 h. "Cómo internacionalizar empresas de Restauración y foodservice".

Josep María Vallsmadella, Director de "Gestión Restaurantes".

Para el jueves 16 de febrero:

10:00 - 10:45 h. "Cómo sacar el máximo partido a la carta de su restaurante". Gabriel Mayol, Director de alimentos y bebidas de "Barceló Pueblo Park".

11:15 - 12:00 h. "Reinventando la comida a domicilio". Diego Ballesteros, fundador de "Sindelantal"

12:15 - 13:00 h. "Experiencia del consumidor". Eloy del Pozo, Director de Marketing de "Grupo Rodilla".

13:00 - 13:45 h. "Claves para franquiciar un negocio de restauración"

Teresa Zamora, Directora de Comunicación "Barbadillo Asociados".Sonia Álvarez, Responsable de Comunicación de "Llaollao".Almudena Díaz, Responsable de Comunicación de "Mundopan a domicilio".

17:00 - 17:45 h. "La excelencia en el servicio: Clase Práctica de protocolo y coctelería". José Ángel Sierra, Presidente de AMYCE

Otras conferencias (en estos momentos sin fecha ni hora fijada) son: El camarero del siglo XXI, Cómo seleccionar el personal idóneo para mi negocio, Saber venderse para vender más (a cargo de Domènec Biosca y Vidal), etc.

Si tiene interés en acudir, puede conseguir invitaciones a través de la web o bien recogerlas en las oficinas de la AHT y activarlas a través de dicha página en Internet.