El concurso, convocado por la Fundación Coca-Cola España con el aval de la Federación Española de Hostelería -FEHR, está dirigido a los jóvenes mayores de 18 años que estén estudiando en alguna de las Escuelas que impartan cursos de Gastronomía y ofrece la posibilidad de participar en una de las siguientes categorías:
Muestra Gastronómica: Reinventar una tapa clásica que sorprenda al jurado.
Experimenta con Coca-Cola: Crear una receta que tenga Coca-Cola como uno de sus ingredientes.
Receta Práctica: Demostración de sencillez y originalidad con una receta casera y práctica.

En jurado seleccionará las tres recetas mejores de cada categoría y los seleccionados podrán participar en la final que tendrá lugar en Madrid, el 23 de junio y en la que habrán de elaborar sus creaciones delante del jurado. El ganador de cada categoría recibirá un premio de 6.000 euros.

La inscripción estará abierta del 16 de abril al 16 de mayo en www.conocecocacola.com/comebien

El gasto realizado por los turistas extranjeros en los dos primeros meses del año ascendió a 4.905 millones de euros, lo que significa un crecimiento del 3,6 % con relación al mismo período del año anterior, según datos de la Encuesta de Gasto Turístico (EGATUR) realizada por el Instituto de Estudios Turísticos. Este aumento del gasto total se debe al incremento del número de turistas llegados a España, un incremento que es mayor que el de gastos y que una vez más han batido el récord histórico de llegadas en estos meses.

Considerado individualmente, cada turista gasta cada vez menos. En febrero, el gasto medio diario por turista fue de 94 euros, un 1,3 % menos que el año anterior. Y tomando en cuenta el período de enero y febrero, el gasto medio diario fue de 93 euros, lo que significa un aumento anual del 1,5 %; aumento que se sitúa por debajo del IPC (2,4%) lo que significa una caída en términos reales.

La jornada comenzará a las nueve de la mañana con la celebración de el IV Trofeo de Golf Federació d'Hostaleria de Lleida "Memorial Albert Inglada". Poco después, la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida se convertirá en el punto de atención de la fiesta, ya que será el marco donde tendrá lugar el concurso de Jóvenes Camareros, en el cual participarán nueve parejas formadas por un camarero y un ayudante. Con este concurso, dirigido a camareros menores de 25 años, Hostelería de Lleida quiere aportar su pequeño grano de arena para estimular y potenciar el trabajo de la sala, algo que considera clave para el futuro de las empresas de hostelería.
La tarde estará dedicada a la celebración de campeonatos tan tradicionales como los de botifarra, dardos o futbolín, billar americano ping pong y otros más novedosos como las competiciones de vídeojuegos, bolera o karaoke. Y finalmente, la discoteca Wonder se convertirá en el gran punto de encuentro de la jornada y en el escenario de los momentos más esperados del día con la celebración de la Gran Noche de Fiesta, que empezará a las 21.00 horas con una cena, para cerca de 1.000 personas, seguida de una velada, llena de música, espectáculos, sorpresas y el sorteo de un gran número de regalos, por un valor superior a los 25.000 ?, entre ellos un Opel Corsa llave en mano.

Del 20 al 22 de abril tendrá lugar la 2ª Ruta de la Tapa en el municipio madrileño de Rivas Vaciamadrid. Se trata de una iniciativa en la que participan 18 establecimientos de hostelería de la localidad, que durante esos días presentan al público una oferta gastronómica de 35 tapas especialmente elaboradas, al precio de 2 euros la unidad. Esta iniciativa se puso en marcha el pasado año, mediante la colaboración de la Federación Española de Hostelería (FEHR) y el Ayuntamiento de Rivas Vaciamadrid que suscribieron un convenio para la promoción de la hostelería en el municipio. Se prevé que, al celebrarse en fin de semana, esta muestra gastronómica de tapas atraiga a vecinos de otros municipios cercanos y de Madrid capital.

Los clientes podrán votar con mensajes SMS por la tapa que más les haya gustado. El bar o restaurante al que corresponda la tapa ganadora de esta votación recibirá el Premio Popular de la 2ª Ruta de la Tapa. Como estímulo para los votantes, se sorteará entre éstos una noche para dos personas en un Parador, a elegir entre los de Avila, Oropesa, Toledo y Chinchón. Hay, además, otro Premio Profesional para la Mejor Tapa, que es concedido por un jurado integrado por expertos y profesionales.

Gabriele Burgio, presidente de NH Hoteles

La Federación Española de Hostelería (FEHR), a través de su director general, José Luís Fernández Noriega, ha participado como miembro del Jurado en la concesión de este Premio que ha tenido lugar el 10 de abril.

El Premio Príncipe Felipe a la Excelencia Turística se otorga a aquellas empresas que han contribuido de modo significativo a incrementar la competitividad de la industria turística española y a consolidar su posición en el mercado turístico internacional. El Grupo NH Hoteles cuenta con 334 hoteles con más de 48.600 habitaciones repartidas en 21 países de Europa, América y África y cuenta con 31 proyectos de nuevos hoteles en construcción que supondrán casi 6.000 nuevas habitaciones.