FEHR NEWS Nº
24 - 01/02/2007
La hostelería creó más de 48.000 empleos en 2006
La media anual de la plantilla de hostelería a lo largo de 2006 fue de 1,16
millones de trabajadores, un 4,3 % más que en 2005
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30/01/2007
El número
de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta laboral en
hostelería, en valor medio de enero a diciembre de 2006, ascendió a
1.160.733, de los que 899.526 corresponden a empresas de restauración
(restaurantes, bares, cafeterías y otros) y 261.207 a hoteles y otros
alojamientos, según datos publicados por el Ministerio de Trabajo y
Asuntos Sociales y el Instituto de Estudios Turísticos. Esto significa un
crecimiento de 48.193 empleos a lo largo del año, lo que equivale a un
crecimiento del 4,3 % respecto a 2005. Según los datos del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales, en 2006 se registraron 36.193 más trabajadores afiliados en las empresas de restauración y 12.000 más en las empresas de hoteles y otros alojamientos. |
Los hoteles alojaron a más de 82 millones de viajeros en 2006
Las pernoctaciones alcanzaron los 266,6 millones, un 6,2 % más que en 2005.
Los precios de los hoteles subieron un 1,9 % de media en 2006, en una evolución
por debajo de la inflación general
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24/01/2007
Durante
2006 se registraron en los hoteles españoles algo más de 82 millones de
viajeros (57 % residentes y 43 % extranjeros), que realizaron un total de
266,6 millones de pernoctaciones, con un crecimiento del 6,2 % respecto a
las realizadas en 2005, según datos de la Encuesta de Ocupación Hotelera
del Instituto Nacional de Estadística (INE). La estancia media fue de 3,25
noches, prácticamente la misma que el año anterior, y la ocupación de
plazas llegó al 56, 4 %, un 2,6 % más que en 2005. El que el incremento de
la ocupación haya sido menor que el del número de viajeros y de
pernoctaciones se explica por el aumento del 3 % en el número de plazas de
hoteles ofertadas. Un dato significativo es que los hoteles de cuatro
estrellas acumulan el 38 % del total de pernoctaciones, con un incremento
del 11,1 % con relación a 2005.Según datos de las Encuestas de Precios e Ingresos Hoteleros realizadas por el INE, en diciembre de 2006 los precios de los hoteles registraron un aumento interanual del 2,1 % y los ingresos por habitación ocupada un aumento del 2,8 %. Las mayores subidas de precios con relación a 2005 corresponden a los hostales de una estrella (6,5 %) y las menores a los hoteles de cinco estrellas (O. %). La variación interanual media de los precios hoteleros de enero a diciembre de 2006 supuso un crecimiento del 1,9 %, que es una subida sensiblemente inferior a la de la experimentada por la inflación general. |
Jornada de Calidad en Hostelería, Restauración Social y Turismo
Organizada por la Asociación Española para la Calidad (AEC), tendrá lugar en
el hotel Auditorium de Madrid, el 28 de febrero
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24/01/2007
La II
Jornada de Calidad en la Hostelería, la Restauración Social y el Turismo
ha sido diseñada por el Comité de Hostelería y Turismo de la AEC, en el
que está presente la Federación Española de Hostelería. La jornada ha sido
diseñada por y para el sector y se plantea como objetivo convertirse en
una de las convocatorias de referencia en donde se puedan debatir todos
aquellos aspectos que estén relacionados con la mejora de la
competitividad de las empresas turísticas.Una de las mesas redondas que más expectación ha despertado es la dedicada a las "Ventajas e inconvenientes de los principales sistemas de gestión de la calidad", en la que participará el presidente del Instituto para la Calidad Turística (ICTE), Miguel Mirones y en la que se debatirá en qué tipos de empresas se adecuan mejor la Norma Q de Calidad Turística y la Norma ISO 9.001. La inscripción a la Jornada puede hacerse a través de www.aec.es |
Hostelería española asesorará en materia de seguridad alimentaria
A través del Instituto Silestone creado como medio para la divulgación y promoción de medidas en materia de seguridad e higiene alimentaria
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30/01/2007
El acto de
constitución del Instituto Silestone para la Higiene en la Cocina de cuyo
Consejo Asesor formará parte la Federación Española de Hostelería (FEHR) a
través de su director general, José Luís Fernández Noriega, tuvo lugar el
pasado 11 de enero en Macael, Almería. La Federación forma parte del consejo asesor junto con el Observatorio de Seguridad Alimentaria, de la Universidad Autónoma de Barcelona y el presidente de la Asociación Nacional para la Arquitectura Sostenible, Luis de Garrido, entre otros. En la imagen, José Luís Fernández Noriega, junto con otros miembros del Consejo Asesor, el día de la inauguración del Instituto. |
Premios Ocio de Calidad 2006
El presidente de la Federación Española de Hostelería, José María Rubio, entregó el premio a la Federación Regional de Asociaciones de Vecinos de Madrid
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31/01/2007
Los
Premios Ocio de Calidad, fueron convocados en su primera edición en el
marco de las Primeras Jornadas Técnicas sobre Ocio Nocturno organizadas
por la Asociación Madrileña de empresarios por la Calidad del Ocio, con el
objetivo de valorar y reconocer la actividad profesional y empresarial del
sector, así como las diferentes iniciativas públicas y privadas que
contribuyan al enriquecimiento del ocio como actividad social y
económica.La entrega de los premios tuvo lugar en el marco de la cena de gala que reunió a representantes de los organismos e instituciones, medios de comunicación, empresarios del sector y empresas proveedoras participantes en las Jornadas, en las modalidades de responsabilidad social empresarial, ocio y protección del entorno, ocio y movilidad, proyecto empresarial de mayor interés turístico, compromiso con la propiedad intelectual y el ocio en los medios de comunicación. En la imagen, a la izquierda, José María Rubio entregando el premio al presidente de la Federación de Vecinos de Madrid, Francisco Caños. |
Los hoteles de Murcia ahorrarán entre un 40% y un 60% de agua
Hostelería de Murcia firma un convenio de colaboración para propiciar el aprovechamiento óptimo de los recursos hídricos en los establecimientos turísticos de la Región de Murcia
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22/01/2007
El
presidente de la Asociación de Hoteles, Jesús Pacheco, en representación
de la Federación Regional de Empresarios de Hostelería de Murcia
(HOSTEMUR) ha suscrito el pasado 17 de enero un convenio de colaboración
con el Consejero de Turismo, Comercio y Consumo, José Pablo Ruíz Abellán
para el aprovechamiento del agua en los establecimientos
hosteleros.El objetivo de este convenio es promover sistemas de ahorro de agua inicialmente en los 227 establecimientos hoteleros existentes en la Región que cuentan con más de 18.938 plazas y ampliarlo con posterioridad a las 44.000 plazas alojativas. Para lograr este fin se implantarán y renovarán los sistemas básicos de ahorro de agua y se realizarán campañas de sensibilización entre usuarios y clientes. |
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