Segundas Jornadas Provinciales del Puchero
(Del 28 de febrero al 13 de marzo de 2011)

Las Segundas Jornadas Provinciales del Puchero cuentan este año con 104 establecimientos participantes, presentando cada uno de ellos dos pucheros en las fechas que se indican. El precio al público de cada puchero es de 1 euro. ¡Buen provecho!


Establecimientos participantes:
Toledo Capital - Toledo Provincia

TOLEDO CAPITAL

46 Alfileritos 24 - C/ Alfileritos, 24. Toledo
Toledo Guiso untuoso de bacalao y langostino. (Del 28 de febrero al 6 de marzo ).
Gachas toledanas “Alfileritos 24”. (Del 7 al 13 marzo).
No cierra ningún día. De 12:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 24:00 h.

47 Alfonso VI Restaurante Hotel - General Moscardó, 2. Toledo
Marmitako de pochas con atún. (2 de marzo y del 4 al 6 marzo y 9 de marzo y del 11 al 13 marzo).
Potaje de bacalao. (28 de febrero y 1 y 3 marzo y 7 , 8 y 10 de marzo).
No cierra ningún día. De 10:00 a 16:00 h. a 20::00 a 23:00 h.

48 Alquitara Bar - C/ Cristo de la Luz, 29. Toledo
Callos con garbanzos. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Sopa de marisco. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra martes. Degustación: de 12:00 a 15:30 h y de 19:00 a 23:00 h.

49 Asador Palencia de Lara C/ Nuncio Viejo, 6. Toledo
Cocido completo y su pringá. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Sopa de ajo con huevo de corral. (Del 7 al 13 de marzo).
Cierra domingos tardes y lunes entero. Degustación: de 12:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h.

50 Babia Bar Restaurante - C/ Sierpe, 11. Toledo
Puchero andaluz con pringaíta. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Caldo con bastón de cocido. (Del 7 al 13 de marzo ).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 24:00 h.

51 Bú Restaurante Bar - Plza. Corralillo San Miguel. Toledo
Mini cocido. (Del 3 al 6 de marzo y del 10 al 13 de marzo).
Blancas con choreja. (Del 5 al 7 de marzo y 12 y 13 de marzo).
Cierra martes. Degustación: de 12:00 a 16:00 h.

52 Cabalito Tapas Bar- Plza. Montalbanes, 1. Toledo
Garbanzos con cordero. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Crema de callos manchegos con bacalao. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra domingos noches y lunes entero. Degustación: de 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 24:00 h.

53 Casa Antonio Bar - Plza. Colegio Infantes, 6. Toledo
Potaje de pato. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Guiso de bacalao en pepitoria. (Del 7 de marzo al 13 de marzo).
Cierra lunes. Degustación: de 13:00 a 22:00 h.

54 Casa Aurelio- C/ Sinagoga, 6. Toledo
Alubias blancas con panceta ibérica y codorniz. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Guiso toledano de garbanzos con callos. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra miércoles. Degustación: de 12:00 a 16:30 h. y de 20:00 a 23:30 h.

55 Casa Martina Cervecería Restaurante
- Avd. Más del Rivero, 19 . Toledo
Callos caseros tradicionales. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Cocido montañés. (Del 7 de marzo al 13 de marzo).
Cierra noches lunes a miércoles . Degustación: de 10:00 a 16:30 h. y de 20:00 a 23:30 h.

56 Casa Tabordo Restaurante - Ctra. de la Peraleda Camino del Egido s/n. Toledo
Callos con garbanzos. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Judías blancas con panceta. (Del 28 de febrero al 13 de marzo ).
Cierra lunes. Degustación: de 13:00 a 16:30 h. y de 21:00 a 23:30 h.

57 Casón de los López de Toledo Restaurante - C/ Sillería, 3. Toledo
Alubias de la Granja de San Idelfonso con liebre.(Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Ragout de jabalí de los Montes de Toledo. (Del 7 al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 16:00 h. y de 21:00 a 24:00 h.

58 Cigarral de Caravantes Restaurante Hotel - Ctra. Circunvalación, 2. Toledo
Judías con torcaz. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Gachas manchegas. (Del 28 de febrero al 13 de marzo ).
Cierra domingos y lunes. Degustación: de 13:30 a 16:00 h. y de 20:30 a 23:00 h. y los viernes y sábados hasta las 23:30 h.

59 Cigarral El Bosque Restaurante Hotel - Ctra. Navalpino, 49. Toledo
Callos con garbanzos. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Carcamusas. (Del 28 de febrero al 13 de marzo ).
No cierra ningún día. Degustación: de 13:30 a 23:30 h.

60 Colección 1924 - C/ Nuncio Viejo, 1. Toledo
Crema de gachas. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cocido toledano. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 11:30 a 23:00 h.

61 Colección Perdiz- C/ Reyes Católicos, 7. Toledo
Sopa castellana. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Potaje. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra domingos noches. Degustación : de 11:30 a 23:00 h.

62 Com.es - C/ Sierpe, 4. Toledo
Judías blancas con carrilleras ibéricas. (Del 28 de febrero al 6 de marzo ).
Lentejas con codillo. (Del 7 al 13 de marzo)
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 24:00 h.

63 Cúrcuma Restaurante - C/ Tendillas, 3. Toledo
Alubias con morros. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Patatas a la marinera. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra domingos noches y lunes enteros.
Degustación: de 13:00 a 16:30 h. de martes a jueves y además los viernes y sábados de 21:00 a 24:00 h.

64 Del Fin Café - C/ Taller del Moro, 1. Toledo
Potaje de bacalao, espinacas y garbanzos. (Del 3 al 6 de marzo y del 10 al 13 de marzo).
Crema de soja, zanahoria y picatostes. (Del 28 de febrero al 2 de marzo y del 7 al 9 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 24:00 h.

65 El Ambigú - C/ Tendillas, 8. Toledo
Garbanzos "Ambigú". (Del 7 al 13 de marzo).
Caldo con tropezones a la hierbabuena. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Cierra domingos tardes y lunes tardes. Degustación: de 13:00 a 15:45 h. y de 20:00 a 23:00 h.

66 El Catavinos Restaurante - Avda. Reconquista, 10. Toledo
Lentejas de la Vera estofadas con perdiz. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Judías pintas con rabo y manitas de cerdo ibérico de bellota. (Del 28 de febrero al 13 de marzo ).
Cierra domingos tardes . Degustación: de 10:00 a 24:00 h.

67 El Farolito Café-Bar - Plza. Barrio Nuevo, 2. Toledo
Judías con migas de bacalao. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Papas guisadas con chistorra. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra lunes. Degustación: de 12:00 a 16:00 h.

68 El Foro de Toledo- Pza. Zocodover, 8. Toledo
Lentejas a la antigua con su chorizo. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Cremita de puerros con crujiente de jamón. (Del 7 de marzo al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 22:00 h.

69 El Pórtico Bar-Restaurante - Avda. de América, 1. Toledo
Carillas con rabo de toro al vino tinto y arroz. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Pucherete de la casa con hortalizas. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra domingos. Degustación: de 13:00 a 16:30 h. y 20:00 a 24:00 h.

70 El Rincón de Peter - C/ Real, 15. Toledo
Garbanzos canarios. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Estofado a la húngara. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra lunes. Degustación: de 10:00 a 14:00 h y de 18:00 a 23:00 h.

71 El Rojas Bar - Callejón de Panaderos, 1. Toledo
Callitos con garbanzos con suave toque de picante. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Caldo casero con picadillo de pollo, jamón y huevo cocido. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra domingos tardes. Degustación: de 12:00 a 22:00 h.

72 El Trébol - C/ Santa Fe, 14. Toledo
Olla de caldo de ave con tropezones y crujiente de bacón. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Guiso de judías pintas estofadas con julianilla de verduras y manos de cerdo. (Del 7 al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.

73 Fábula Taberna - C/ de la Merced, 6. Toledo
Albóndigas de choco en salsa. (Del 28 de febrero al 6 de marzo ).
Pote marinero. (Del 7 al 13 de marzo ).
Cierra lunes y martes. Degustación: de 12:30 a 16:30 h. y de 20:30 a 23:30 h.

74 Fogón del Quijote Restaurante - Ctra. Navalpino, 1. Toledo
Pintas con oreja guisada. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Pote de invierno. (Del 7 a 13 de marzo).
Cierra miércoles. Degustación: de 12:00 a 16:00 h.

75 Gambrinus Cervecería - C/ Santo Tomé, 10. Toledo
Puchero de alubias. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Puchero montañés. (Del 7 al 13 de marzo ).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 24:00 h.

76 Gurugú - C/ Fuente de la Teja, 4 . Toledo
Judías regias con codorniz.(Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Ajoblanco a la suma. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 24:00 h.

77 Knoe Restaurante - C/ Río Marchés, 77.Toledo
Judías con rabo de toro. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Garbanzos con chipirones. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 13:00 a 16:00 h.

78 Kumera Restaurante- C/ Alfonso X El Sabio, 2. Toledo
Puchero de trigo sarraceno con quenefas de ave.(Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Guisote de hortalizas, pastas y gambitas. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 24:00 h.

79 La Abadía Restaurante - C/ Nuñez de Arce. Toledo
Cachelos riojanos con colarao de pueblo. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Fideuá caldoso con bisquet de carabineros. (Del 7 de marzo al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 23:30 h.

80 La Almazara- Paseo Circo Romano, 33. Toledo
Crema castellana con huevo pochado y picatostes de ajo. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Potaje de vigilia churro de bacalao, crujientes de espinaca. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra domingos noches y lunes entero . Degustación:de 12:30 a 22:30 h.

81 La Casita Bar -Plza. Barrio Nuevo, 7. Toledo
Judías pintas con arroz. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Crema de verduras con langostinos. (Del 7 al 13 de marzo).
Cierra miércoles. Degustación: de 10:00 a 23:00 h.

82 La Flor de la Esquina- Pza. del Padre Juan de Mariana, 2.Toledo
Puchero de lentejas, curry y taquitos de secreto ibérico. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Engañabobos de merluza y mejillones. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación De 12:00 a 24:00 h.

83 La Gran Montería - Bjda. Castilla-La Mancha, 1. Toledo
Cocido de pueblo. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Lentejas con bacón y chorizo. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra domingos. Degustación: de 13:00 a 16:00 h.

84 La Manchuela Bar Restaurante - C/ Reino Unido, 2. Toledo
Pochas a la marinera. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Habas a la catalana. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra lunes y martes tardes. Degustación: de 13:30 a 16:00 h.

85 La Naviera - C/ Campana, 8. Toledo
Patatas con bacalao. (Del 28 de febrero al 13 de marzo ).
Caldo gallego. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 22:00 h.

86 La Otra Bóveda Café-Bar- C/ Comercio, 33.Toledo
Sopa de plátano macho . (Del 28 de febrero al 3 de marzo y del 7 al 10 de marzo)
Sopón de garbanzos con patitas de cerdo. (Del 4 al 6 de marzo y del 11 al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 24:00 h. de lunes a sábados y de 12:00 a 17:00 h. los domingos.

87 La Otra Bóveda Taberna Restaurante - C/ Sierpe, 6. Toledo
Patatas a la marinera. (Del 1 al 6 de marzo).
Sopa castellana con huevo de codorniz . (Del 8 al 13 de marzo).
Cierra 28 de febrero y 6 de marzo. Degustación: de 12:00 a 16:00 h. y de 20:30 a 23:00 h.

88 La Sierra Bar -Pza. San Antonio, 3.Toledo
Cocido. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Potaje. (Del 28 de febrero al 13 de marzo)
Cierra lunes. Degustación: de 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 22:00 h.

89 La Tabernita 10 - C/ Santa Fe, 14. Toledo
Patatas revolconas con torreznillos y piparras en vinagre. (Del 28 de febrero al 7 de marzo)
Puchero de caldo rancio con relleno de picadillo de ciervo con setas. (Del 7 al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h.

90 La Villa-Paseo de Bachilleres, 2.Toledo
Puchero de corazón de alcachofa con carne de calabaza y rape a la marinera. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Puchero de espárragos trigueros con codorniz y huevo escalfado de codorniz. (Del 6 al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h.

91 Lúpulo Cervecería - C/ Aljibillos, 4. Toledo
Lentejas estofadas. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Guiso de cerdo con setas. (Del 7 al 13 de marzo).
Cierre martes Degustación : de 19:00 a 24:00 h. de lunes a viernes y de 13:00 a 16:00 y de 19:00 a 24:00 los sábados y domingos.

92 Llum Cervecería - Rda. Buenavista, 37. Toledo
Callos con garbanzos. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Judiones con chorizo. (Del 7 al 13 de marzo).
Cierra sábados mañanas. Degustación de 12:00 hasta cierre.

93 Madre Tierra Restaurante - Bjda. De la Tripería, 2. Toledo
Alubias de mi huerta. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Potaje de vigilia. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra lunes noche y martes entero. Degustación: de 9:00 a 14:00 h y de 16:30 a 21:00 h.

94 María Cristina Restaurante Hotel- C/ Marqués de Mendigorría, 1.Toledo
Estofado de venao con setas y verduritas. (Del 28 de febrero al 4 de marzo).
Judías con sepia y mejillones. (Del 7 al 11 de marzo).
Cierra 5,6, 12 y 13 de marzo. Degustación: de 10:00 a 16:00 h.

95 Plaza Mayor Restaurante - C/ Sixto Ramón Parro, 1. Toledo
Judías con perdiz. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Levanta muertos. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra domingos a partir de de las 16:00h. Degustación: de 11:30 a 23:00 h.

96 Rincón Bar Beer & Restaurant- C/ Santo Tomé, 30.Toledo
Judías pintas con chorizo. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Sopa castellana con picatostes. (Del 7 al 13 de marzo).
Cierra jueves. Degustación: de 12:00 a 15:00 h.

97 Sancho IV- C/ General Moscardó, 8. Toledo
Callos con garbanzos. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Crema castellana. (Del 7 al 13 de marzo).
Cierra domingos tardes y lunes todo el día. Degustación: de 12:30 a 15:00 h. y de 20:30 a 22:00 h.

98 Seller Restaurante- C/ Hernisa Industrial II, 6.Toledo
Potaje de vigilia con pelota de bacalao. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Judías carillas a la gallega. (Del 7 al 13 de marzo).
Cierra domingos. Degustación: de 10:00 a 20:00 h.

99 Txoko Asador- Plza. de la Roperia, 1. Toledo
Judiones de la Granja con rabo de toro. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Verdinas con langostinos y mejillones. (Del 6 al 13 de marzo).
Cierra 1 y 8 de marzo. Degustación: de 10:00 a 23:00 h.

100 Valinor Café-C/ Real del Arrabal, 28. Toledo
Potaje con garbanzos. (Del 28 de febrero al 6 de marzo ).
Judías pintas con codorniz. (Del 7 al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 21:00 h.

101 Venta de Aires Restaurante - C/ Circo Romano, 35. Toledo
Garbanzos con chipirones. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Judías con perdiz. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra domingos noches. Degustación: durante todo el día.

TOLEDO PROVINCIA

1 La Almazara Restaurante - Ctra. Madrid-Ciudad Real Km. 86,500. Burguillos
Crema castellana con huevo pochado y picatostes de ajo. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Potaje de vigilia, churro de bacalao y crujiente de espinaca. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra domingos tardes y lunes entero. Degustación: de 12:00 a 16:00 h.

2 Tío Pelines Bar - Plza. Generalísimo, 3. Casasbuenas
Encebollao con tacos de jamón. (Del 4 al 6 de marzo y del 11 al 13 de marzo ).
Sopa de ajo con huevo de codorniz. (Del 4 al 6 de marzo y del 11 al 13 de marzo).
Cierra de lunes a jueves . Degustación: viernes de 19:00 a 21:00 h y sábados y domingos de 11:30 a 19:00 h.

3 Gaudy Tapería- C/ Plus Ultra, 7- B. Consuegra
Estofado de ternera. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Judiones con matanza. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra lunes. Degustación: de 12:00 a 16:00 h. y de 21:00 h a 23:00 h.

4 La Noria Mesón Restaurante - C/ Don Quijote, 3 . El Toboso
Judías con perdiz. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Guisote de ternera. (Del 8 al 13 de marzo).
Cierra lunes. Degustación: de 11:30 a 15:00 h y de 18:00 a 23:30 h.

5 Frontón Bar - Plza. España, 18. Gerindote
Judiones con papada de ibéricos. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Guiso de garbanzos con venao. (Del 7 de marzo al 13 de marzo).
Cierra martes. Degustación: de 12:00 a 15:00 h.

6 La Jara Mesón Restaurante - Avda. San Francisco, 3. Hontanar
Potaje de víspera. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Ragout de ternera al vino tinto con patatas. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra de lunes a jueves . Degustación: de 12:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h.

7 Galán Taberna Restaurante – Plza. de la Constitución, 5. Hormigos
Garbanzos guisados al azafrán. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Ciervo estofado con setas. (Del 7 de marzo al 13 de marzo).
Cierra lunes. Degustación: de 12:00 a 15:00 h. de martes a viernes y de 12:00 a 16:00 h. los sábados y domingos.

8 El Parador de Illescas Restaurante- Avda. del Comercio, 23. Illescas
Pochas estofadas con dados de rabo de toro de lidia. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Porrusalda con bacalao confitado, pera y pimienta rosa . (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra lunes tardes. Degustación: de 12:30 a 20:30 h. excepto lunes hasta las 17:00 h.

9 Las Cubas Restaurante - Ctra. Ugena, 3. Illescas
Pote gallego. (Del 1 al 5 de marzo).
Callos con garbanzos.(Del 8 al 12 de marzo).
Cierra domingos. Degustación: de 12:00 a 16:00 h.

10 La Taberna de Arboledas - C/ Arboledas, 93. Illescas
Callos con garbanzos y setas. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Goulash de ternera. (Del 7 al 13 de marzo).
Cierra lunes y martes tardes. Degustación: todo el día.

11 Los Coritos Mesón Restaurante - C/ Donantes de Sangre s/n. Illescas
Marmitako. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Callos con garbanzos. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 11:00 a 16:30 h y de 19:00 a 23:30 h.

12 Antonio Restaurante - Avda. Madrid c/v Avda. Toledo. La Puebla de Montalbán
Fabes con almejas. (Del 1 de marzo al 6 de marzo).
Garbanzos con chipirones. (Del 8 al 13 de marzo).
Cierra lunes. Degustación: de 13:00 a 16:00 h.

13 La Higuera de José Restaurante - General Mola, 2 Bis. Layos
Planchetas con rabo de buey. (Del 1 al 7 de marzo).
Callos de bacalo con garbancitos. (Del 7 al 13 de marzo).
Cierra lunes. Degustación: de 12:00 a 16:00 h.

14 Zarabanda Arrocería - Campo de golf. Layos
Arroz con conejo y caracoles. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Arroz de la huerta. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 17:00 h.

15 Casa Apelio- C/ Real de Arriba, 1. Los Yébenes
Magro con pisto manchego. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Sopa castellana. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 11:00 a 21:00 h.

16 La Pitanza Restaurante - Ctra. N-401 Km. 115 .Los Yébenes
Callos con garbanzos. (Del 28 de febrero al 6 de marzo ).
Caldo Gallego.( Del 7 al 13 de marzo ).
No cierra ningún día. Degustación: de 13:00 a 17:00 h. y 20:00 a 23:00 h.

17 Los Brezos Mesón - C/ Murillo, 5. Los Yébenes
Judías pintas con arroz. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Revuelto al Brezo en salsa. (Del 7 al 13 de marzo).
Cierra lunes. Degustación: de 6:30 a 23:00 h.

18 Los Conejos Restaurante - C/ Cánovas del Castillo, 16. Mora
Pintas con manitas de cerdo. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Crema Robinfood. (Del 7 al 13 de marzo).
Cierra viernes. Degustación: de 12:00 a 16:00 h.

19 Metrópolis Bar - C/ Ciudad de Martos, 21. Mora
Patatas guisadas con setas (Shii-Take). (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Garbanzos con rabo de buey. (Del 7 al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 10:00 a 16:00 h. y de 19:00 a 21:00 h.

20 Montes de Toledo Restaurante - Urb. Río Cedena Calle 1, 53. Navahermosa
Puchero marinero. (Del 2 de febrero al 13 de marzo).
Carne con verduras. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 13:00 a 16:00 h. y de 19:30 a 22:00 h.

21 El Vínculo de Orgaz Restaurante Cafetería - Plza. Castillo, 8. Orgaz
Cordero enmigado. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Consomé al jerez. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 22:00 h.

22 El Hollejo Taberna Restaurante - C/ Real, 57. Pulgar
Judiones con pajaritos. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Garbanzos con gambas y nécoras. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra martes. Degustación: de 10:00 a 24:00 h.

23 Arroyo de los Molinos Restaurante - C/ Suda, 9. San Pablo de los Montes
Estofado de judías con perdiz. (5 de marzo).
Pepitoria de pollo de campo. (6 de marzo).
Cierra el 12 y 13 de marzo. Degustación: de 12:00 a 16:00 h.

24 Baños del Sagrario- Paraje Fuente Bello s/n. San Pablo de los Montes
Gachas monteñas con ingredientes de matanza. (5 y 6 de marzo).
Patatas con manteca "Montes de Toledo". ( 12 y 13 de marzo).
Cierra lunes mañanas. Degustación: de 12:00 a 16:00 h.

25 Casa Aurelio- C/ Perales, 27. S.Pablo de los Montes
Judías con matanza. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Arroz caldoso con conejo y setas. (Del 7 al 13 de marzo).
Cierra miércoles. Degustación: de 13:00 a 15:00 h.

26 La Sierra Bar Restaurante - C/ Calvario, 20. San Pablo de los Montes
Judías pintas con picatostes. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Estofado de jabalí. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra martes. Degustación: de 12:00 a 16:00 h.

27 Las Lanchas Disco Bar - C/ Convento, 40 . San Pablo de los Montes
Arroz caldoso con pollo de corral. (Del 4 al 6 de marzo y de 11 a 13 de marzo).
Patatas con costillas. ( 5 y 6 de marzo y 12 y 13 de marzo).
Cierra de lunes a jueves . Degustación: de 12:00 a 22:00 h.

28 Las Viñas Restaurante - C/ Toledo, 93 . San Pablo de los Montes
Arroz con bogavante. (5 y 6 de marzo).
Judías con orejita. (12 y 13 de marzo).
Cierra lunes. Degustación: de 12:00 a 17:00 h.

29 El Aljibe Restaurante - Avda. Miramar, 1-5. Urb. Serranillos Playa. San Román de los Montes
Judiones del Barco de Ávila con matanza de ibéricos. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Patatas con costillas de ibérico. (Del 7 al 13 de marzo ).
Cierra lunes y martes. Degustación: miércoles a domingo, de 13:00 a 16:00 h. Viernes y sábados, de 20:30 a 23:00 h.

30 Escarcha Restaurante Cervecería Marisquería - Avda. Comuneros de Castilla, 7 F. Seseña Viejo
Pote gallego. (Del 1 al 6 de marzo).
Olla podrida. (Del 8 al 13 de marzo).
Cierra lunes. Degustación: de 12:00 a 15:30 h. y 20:00 a 22:00 h.

31 Pinchos y Tapas - C/ Zurbarán s/n. Seseña Viejo
Cocido manchego de tres vuelcos. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Judías pintas con manitas de cerdo. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 17:00 h. y de 20:00 a 24:00 h.

32 5… mentarios Cervecería - Avda. Río Algodor, 16 Bis. Sonseca
Judías con garbanzos y callos. (Del 4 al 6 de marzo y del 11 al 13 de marzo).
Arroz con liebre. (Del 28 de febrero al 3 de marzo y del 7 al 10 de marzo).
Cierra lunes y martes tardes. Degustación: de 12:00 a 15:00 h. y de 20:00 a 24:00 h.

33 88 Bar - C/ Arroyada, 52. Sonseca
Judías con chorizo. (Del 4 al 6 de marzo).
Marmitako de calamar. (Del 11 al 13 de marzo).
Cierra martes tardes. Degustación: de 12:00 a 15:30 h.

34 Café de Poli- Avda. Reyes Católicos, 2. Sonseca
Carillas con bacalao. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Manitas de cerdo con garbanzos. (Del 7 al 13 de marzo ).
Cierra martes y miércoles tardes. Degustación: de 12:00 a 16:00 h. y de 19:00 a 24:00 h.

35 El Cordobés Cafetería - C/ Fray Gabriel de la Magdalena, 5. Sonseca
Potaje con garbanzos "El Cordobés". (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Rabo de toro con habas. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra lunes a partir de las 14:00 h. Degustación: de 12:00 a 15:00 h. y de 19:00 a 21:00 h.

36 El Retiro de Sonseca Restaurante - Avda. Europa, 21. Sonseca
Potaje de judías blancas con delicias de pato. (Del 4 al 6 de marzo y del 11 al 13 de marzo).
Guiso de alubias pintas Alavesas con oreja y chorizo. (Del4 al 6 de marzo y del 11 al 13 de marzo).
Cierra de lunes a jueves . Degustación: de 12:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h .

37 Iglesias Bar Restaurante- C/ Viena, 20. Sonseca
Ajo arriero. (Del 3 al 6 de marzo y del 10 al 13 de marzo ).
Potaje con manitas de cerdo. (28 de febrero, 1 y 2 de marzo y del 7 al 9 de marzo).
Cierra martes tardes. Degustación: de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 22:00 h.

38 La Bahía Bar Restaurante - C/ Ramón y Cajal, 120. Sonseca
Caldereta de patatas con sepia y almejas. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Guiso caza con alubias. (Del 7 al 13 de marzo ).
Cierra martes tardes De 20:00 a 23:00 h. Degustación: de lunes a jueves y de 13:00 a 16:00 h y de 20:00 a 23:00 h. de viernes a domingos.

39 La Gallega Restaurante - Avda. Europa, 41. Sonseca
Fabada al estilo Montes de Toledo. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Garbanzos a la marinera. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 al cierre.

40 La Perdiz Bar Restaurante Hostal.- Avda. Reyes Católicos, 6. Sonseca
Garbanzos con chipirones. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Arroz meloso con langostinos. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:30 a 16:00 h. y de 20:30 a 23:00 h.

41 La Tertulia Bar - Avda. Europa, nº 19. Sonseca
Calderillo. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Potaje con suspiros de bacalao . (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra martes. Degustación: de 12:30 a 16:00 h. y de 20:00 a cierre.

42 El Corte Inglés Cafetería - Avda de Toledo, s/nº. Talavera de la Reina
Garbanzos con callos. (Del 28 de febrero al 5 de marzo).
Carillas estofadas con su vianda. (Del 7 al 13 de marzo).
Cierra el 6 de marzo. Degustación: de 13:00 a 16:30 h.

43 El Coto Restaurante- Avda. Toledo, 24. Talavera de la Reina
Sopa de ajo. (Del 28 de febrero al 2 de marzo y del 7 al 9 de marzo).
Judías blancas con oreja. (Del 3 al 6 de marzo y del 10 al 13 de marzo).
Cierra domingos. Degustación: de 13:00 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:00 h.

44 Los Ibores Bar - C/ Joaquina Santander, 53. Talavera de la Reina
Potaje del Ibor. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Sopa de patata extremeña. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra lunes. Degustación: de martes a jueves de 13:00 a 15:00 h. y viernes, sábados y domingos de 13:00 a 17:00 h. y de 20:00 h. a cierre.

45 Montearagueña Bar Restaurante - Entrada Barrio Nuevo, 4. Talavera de la Reina
Carillas Gastronómico. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Judías con pulpitos. (Del 4 al 6 de marzo y del 11 al 13 de marzo).
Cierra lunes. Degustación: mediodía y noche.

102 El Mesón Hotel -C/ Puente, 19. Torrijos
Judías con perdiz. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Porrusalda de bacalao. (Del 7 al 13 de marzo).
No cierra ningún día. Degustación: de 12:00 a 16:00 h.

103 Tinín Restaurante - C/ Puente, 62. Torrijos
Judías blancas con liebre. (Del 28 de febrero al 6 de marzo).
Callos con manitas de cordero. (Del 7 al 13 de marzo).
Cierra miércoles. Degustación: de 13:00 a 16:00 h. y de 20:30 h. a 23:30 h.

104 Hispania Restaurante -Avda. Ramón y Cajal, 40.Yuncos
Callos con garbanzos. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Judiones. (Del 28 de febrero al 13 de marzo).
Cierra domingos. Degustación: de 13:00 a 16:00 h.

“Vota tu puchero favorito”

Las Segundas Jornadas Provinciales del Puchero cuentan este año con 104 establecimientos participantes, presentando cada uno de ellos dos pucheros en las fechas que se indican. El precio al público de cada puchero es de 1 euro. ¡Buen provecho!

Con los votos recibidos a partir del 28 de febrero se elegirán los tres establecimientos con los Mejores Pucheros y entrarán en el sorteo de cinco cheques regalo, de 30 euros cada uno, para canjear por degustaciones en el establecimiento que elija el afortunado entre todos los participantes en estas jornadas.

Haznos llegar tu voto rellenando el formulario que te mostramos a continuación.

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1 La Almazara Restaurante - Burguillos
Crema castellana con huevo pochado y picatostes de ajo
Potaje de vigilia, churro de bacalao y crujiente de espinaca


2 Tío Pelines Bar - Casasbuenas
Encebollao con tacos de jamón
Sopa de ajo con huevo de codorniz


3 Gaudy Tapería - Consuegra
Estofado de ternera
Judiones con matanza


4 La Noria Mesón Restaurante - El Toboso
Judías con perdiz
Guisote de ternera


5 Frontón Bar - Gerindote
Judiones con papada de ibéricos
Guiso de garbanzos con venao


6 La Jara Mesón Restaurante - Hontanar
Potaje de víspera
Ragout de ternera al vino tinto con patatas


7 Galán Taberna Restaurante - Hormigos
Garbanzos guisados al azafrán
Ciervo estofado con setas


8 El Parador de Illescas Restaurante - Illescas
Pochas estofadas con dados de rabo de toro de lidia
Porrusalda con bacalao confitado, pera y pimienta rosa


9 Las Cubas Restaurante - Illescas
Pote gallego
Callos con garbanzos


10 La Taberna de Arboledas - Illescas
Callos con garbanzos y setas
Goulash de ternera


11 Los Coritos Mesón Restaurante - Illescas
Marmitako
Callos con garbanzos


12 Antonio Restaurante - La Puebla de Montalbán
Fabes con almejas
Garbanzos con chipirones


13 La Higuera de José Restaurante - Layos
Planchetas con rabo de buey
Callos de bacalo con garbancitos


14 Zarabanda Arrocería - Layos
Arroz con conejo y caracoles
Arroz de la huerta


15 Casa Apelio - Los Yébenes
Magro con pisto manchego
Sopa castellana


16 La Pitanza Restaurante - Los Yébenes
Callos con garbanzos
Caldo Gallego


17 Los Brezos Mesón - Los Yébenes
Judías pintas con arroz
Revuelto al Brezo en salsa


18 Los Conejos Restaurante - Mora
Pintas con manitas de cerdo
Crema Robinfood


19 Metrópolis Bar - Mora
Patatas guisadas con setas
Garbanzos con rabo de buey


20 Montes de Toledo Restaurante - Navahermosa
Puchero marinero
Carne con verduras


21 El Vínculo de Orgaz Restaurante Cafetería - Orgaz
Cordero enmigado
Consomé al jerez


22 El Hollejo Taberna Restaurante - Pulgar
Judiones con pajaritos
Garbanzos con gambas y nécoras


23 Arroyo de los Molinos Rte - S.Pablo de los Montes
Estofado de judías con perdiz
Pepitoria de pollo de campo


24 Baños del Sagrario - S.Pablo de los Montes
Gachas monteñas con ingredientes de matanza
Patatas con manteca "Montes de Toledo"


25 Casa Aurelio - S.Pablo de los Montes
Judías con matanza
Arroz caldoso con conejo y setas


26 La Sierra Bar Restaurante - S.Pablo de los Montes
Judías pintas con picatostes
Estofado de jabalí


27 Las Lanchas Disco Bar - S.Pablo de los Montes
Arroz caldoso con pollo de corral
Patatas con costillas


28 Las Viñas Restaurante - S.Pablo de los Montes
Arroz con bogavante
Judías con orejita


29 El Aljibe Restaurante - San Román de los Montes
Judiones del Barco de Ávila con matanza de ibéricos
Patatas con costillas de ibérico


30 Escarcha Rte Cervecería Marisquería - Seseña Viejo
Pote gallego
Olla podrida


31 Pinchos y Tapas - Seseña Viejo
Cocido manchego de tres vuelcos
Judías pintas con manitas de cerdo


32 5… mentarios Cervecería - Sonseca
Judías con garbanzos y callos
Arroz con liebre


33 88 Bar - Sonseca
Judías con chorizo
Marmitako de calamar


34 Café de Poli - Sonseca
Carillas con bacalao
Manitas de cerdo con garbanzos


35 El Cordobés Cafetería - Sonseca
Potaje con garbanzos "El Cordobés"
Rabo de toro con habas


36 El Retiro de Sonseca Restaurante - Sonseca
Potaje de judías blancas con delicias de pato
Guiso de alubias pintas Alavesas con oreja y chorizo


37 Iglesias Bar Restaurante - Sonseca
Ajo arriero
Potaje con manitas de cerdo


38 La Bahía Bar Restaurante - Sonseca
Caldereta de patatas con sepia y almejas
Guiso caza con alubias


39 La Gallega Restaurante - Sonseca
Fabada al estilo Montes de Toledo
Garbanzos a la marinera


40 La Perdiz Bar Restaurante Hostal. - Sonseca
Garbanzos con chipirones
Arroz meloso con langostinos


41 La Tertulia Bar - Sonseca
Calderillo
Potaje con suspiros de bacalao


42 El Corte Inglés Cafetería - Talavera de la Reina
Garbanzos con callos
Carillas estofadas con su vianda


43 El Coto Restaurante - Talavera de la Reina
Sopa de ajo
Judías blancas con oreja


44 Los Ibores Bar - Talavera de la Reina
Potaje del Ibor
Sopa de patata extremeña


45 Montearagueña Bar Rte - Talavera de la Reina
Carillas Gastronómico
Judías con pulpitos


46 Alfileritos 24 - Toledo
Toledo Guiso untuoso de bacalao y langostino
Gachas toledanas “Alfileritos 24”


47 Alfonso VI Restaurante Hotel - Toledo
Marmitako de pochas con atún
Potaje de bacalao


48 Alquitara Bar - Toledo
Callos con garbanzos
Sopa de marisco


49 Asador Palencia de Lara - Toledo
Cocido completo y su pringá
Sopa de ajo con huevo de corral


50 Babia Bar Restaurante - Toledo
Puchero andaluz con pringaíta
Caldo con bastón de cocido


51 Bú Restaurante Bar - Toledo
Mini cocido
Blancas con choreja


52 Cabalito Tapas Bar - Toledo
Garbanzos con cordero
Crema de callos manchegos con bacalao


53 Casa Antonio Bar - Toledo
Potaje de pato
Guiso de bacalao en pepitoria


54 Casa Aurelio - Toledo
Alubias blancas con panceta ibérica y codorniz
Guiso toledano de garbanzos con callos


55 Casa Martina Cervecería Restaurante - Toledo
Callos caseros tradicionales
Cocido montañés


56 Casa Tabordo Restaurante - Toledo
Callos con garbanzos
Judíasblancas con panceta


57 Casón de los López de Toledo Restaurante - Toledo
Alubias de la Granja de San Idelfonso con liebre
Ragout de jabalí de los Montes de Toledo


58 Cigarral de Caravantes Restaurante Hotel - Toledo
Judías con torcaz
Gachas manchegas


59 Cigarral El Bosque Restaurante Hotel - Toledo
Callos con garbanzos
Carcamusas


60 Colección 1924 - Toledo
Crema de gachas
Cocido toledano


61 Colección Perdiz - Toledo
Sopa castellana
Potaje


62 Com.es - Toledo
Judías blancas con carrilleras ibéricas
Lentejas con codillo


63 Cúrcuma Restaurante - Toledo
Alubias con morros
Patatas a la marinera


64 Del Fin Café - Toledo
Potaje de bacalao, espinacas y garbanzos
Crema de soja, zanahoria y picatostes


65 El Ambigú - Toledo
Garbanzos "Ambigú"
Caldo con tropezones a la hierbabuena


66 El Catavinos Restaurante - Toledo
Lentejas de la Vera estofadas con perdiz
Judías pintas con rabo y manitas de cerdo ibérico de bellota


67 El Farolito Café-Bar - Toledo
Judías con migas de bacalao
Papas guisadas con chistorra


68 El Foro de Toledo - Toledo
Lentejas a la antigua con su chorizo
Cremita de puerros con crujiente de jamón


69 El Pórtico Bar-Restaurante - Toledo
Carillas con rabo de toro al vino tinto y arroz
Pucherete de la casa con hortalizas


70 El Rincón de Peter - Toledo
Garbanzos canarios
Estofado a la húngara


71 El Rojas Bar - Toledo
Callitos con garbanzos con suave toque de picante
Caldo casero con picadillo de pollo, jamón y huevo cocido


72 El Trébol - Toledo
Olla de caldo de ave con tropezones y crujiente de bacón
Guiso de judías pintas estofadas con julianilla de verduras y manos de cerdo


73 Fábula Taberna - Toledo
Albóndigas de choco en salsa
Pote marinero


74 Fogón del Quijote Restaurante - Toledo
Pintas con oreja guisada
Pote de invierno


75 Gambrinus Cervecería - Toledo
Puchero de alubias
Puchero montañés


76 Gurugú - Toledo
Judías regias con codorniz
Ajoblanco a la suma


77 Knoe Restaurante - Toledo
Judías con rabo de toro
Garbanzos con chipirones


78 Kumera Restaurante - Toledo
Puchero de trigo sarraceno con quenefas de ave
Guisote de hortalizas, pastas y gambitas


79 La Abadía Restaurante - Toledo
Cachelos riojanos con colarao de pueblo
Fideuá caldoso con bisquet de carabineros


80 La Almazara - Toledo
Crema castellana con huevo pochado y picatostes de ajo
Potaje de vigilia churro de bacalao, crujientes de espinaca


81 La Casita Bar - Toledo
Judías pintas con arroz
Crema de verduras con langostinos


82 La Flor de la Esquina - Toledo
Puchero de lentejas, curry y taquitos de secreto ibérico
Engañabobos de merluza y mejillones


83 La Gran Montería - Toledo
Cocido de pueblo
Lentejas con bacón y chorizo


84 La Manchuela Bar Restaurante - Toledo
Pochas a la marinera
Habas a la catalana


85 La Naviera - Toledo
Patatas con bacalao
Caldo gallego


86 La Otra Bóveda Café-Bar - Toledo
Sopa de plátano macho
Sopón de garbanzos con patitas de cerdo


87 La Otra Bóveda Taberna Restaurante - Toledo
Patatas a la marinera
Sopa castellana con huevo de codorniz


88 La Sierra Bar - Toledo
Cocido
Potaje


89 La Tabernita 10 - Toledo
Patatas revolconas con torreznillos y piparras en vinagre
Puchero de caldo rancio conrelleno de picadillo de ciervo con setas


90 La Villa - Toledo
Puchero de corazón de alcachofa con carne de calabaza y rape a la marinera
Puchero de espárragos trigueros con codorniz y huevo escalfado de codorniz


91 Lúpulo Cervecería - Toledo
Lentejas estofadas
Guiso de cerdo con setas


92 Llum Cervecería - Toledo
Callos con garbanzos
Judiones con chorizo


93 Madre Tierra Restaurante - Toledo
Alubias de mi huerta
Potaje de vigilia


94 María Cristina Restaurante Hotel - Toledo
Estofado de venao con setas y verduritas
Judías con sepia y mejillones


95 Plaza Mayor Restaurante - Toledo
Judías con perdiz
Levanta muertos


96 Rincón Bar Beer & Restaurant -.Toledo
Judías pintas con chorizo
Sopa castellana con picatostes


97 Sancho IV - Toledo
Callos con garbanzos
Crema castellana


98 Seller Restaurante - Toledo
Potaje de vigilia con pelota de bacalao
Judías carillas a la gallega


99 Txoko Asador - Toledo
Judiones de la Granja con rabo de toro
Verdinas con langostinos y mejillones


100 Valinor Café - Toledo
Potaje con garbanzos
Judías pintas con codorniz


101 Venta de Aires Restaurante - Toledo
Garbanzos con chipirones
Judías con perdiz


102 El Mesón Hotel - Torrijos
Judías con perdiz
Porrusalda de bacalao


103 Tinín Restaurante - Torrijos
Judías blancas con liebre
Callos con manitas de cordero


104 Hispania Restaurante - Yuncos
Callos con garbanzos
Judiones



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